お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑みとネコ

50代無職のシングルおばさんです。 節約しながら質素に暮らしてます。 発達障害のニート息子と保護猫カムちゃんと2人と1匹暮らし。乳がん治療中! おまけに糖尿病。 それでもお酒は辞められない!!

今日の朝昼晩酌とカム君のトンネル

朝ごはん。
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コーヒー食パン(バター)、オムレツ、ブロッコリー、エリンギ、きな粉豆乳ヨーグルト、粉緑茶。

お昼ごはん。
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いつものポポロ低糖質パスタでナポリタン(トマト缶、ケチャップ、鶏ガラスープの素、玉ねぎ・小松菜)、蒸し人参・蒸しカボチャ(電気圧力鍋で調理)、キムチ納豆、紅茶。

今日の晩酌。
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肉野菜炒め、山盛り。
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キャベツ、玉ねぎ、人参、豚肉を塩コショウとガーリックパウダーで炒めました。(野菜室の整理です ^^;)

キムチ冷奴。
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今日のお酒のアテ。

■糖質、約19.0g
■カロリー、約370kcal 
■材料費、約170円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!

園芸用の支柱とビニールの袋で、カム用トンネルを作ってみました。
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雑ですが・・・。^^;

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ゴーヤのわたごとソテー、モヤシとキュウリのナムル、小松菜と薄揚げの煮びたし他

今日のお酒のアテ。^^
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ゴーヤのわたごとソテー。
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ゴーヤのワタと種は、いつもは捨てちゃってましたが、実は栄養豊富で食べらるんですね!

クックパッドにワタ付きのまま焼いたり、揚げたり、ピカタにしたり、いろんなレシピが出てました。^^

オリーブオイルを多めにしいてホンダシをふりかけ、両面しっかり焼いて、カレー粉と粉チーズで味付けして食べたらめっちゃ美味しかったです~~(^^♪

モヤシとキュウリのナムル。
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レンチンして少ししんなりさせたモヤシに、キュウリを加え塩をふって、ギュッとしぼりました。

カニカマを加え、ゴマ油、塩、鶏ガラスープの素、ガーリックパウダーなどで味を整えて出来上がり🎵
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小松菜と薄揚げの煮びたし。
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小松菜は最近、お安く買えるようになりました。^^

安田蒲鉾の揚げみんち(かまぼこ)です。
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トースターで数分焼くと、外側がパリっとして美味しいです。^^
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今日のお酒のアテ。

■糖質、約19.0g
■カロリー、約280kcal 
■材料費、約240円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!


カム君は今日も段ボール噛み噛みのお仕事してます。^^
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ゴーヤチャンプルー、ピーマン肉詰めフライ、サーモン刺身

今日のお酒のアテ。
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ゴーヤチャンプルー
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材料はゴーヤ、豚肉、豆腐、卵。

ゴーヤを炒めるとき「ほんだし」を多めにふりかけます。
そうすると下処理しなくても苦みが和らぐと、以前コメントで教えていただきました!
(*^^*)

出来ました(^^♪
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ゴーヤのほの苦さが美味しいです~!^^

ピーマンの肉詰めフライはお惣菜。
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広告の品で、5個で200円🎵

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大き目なので1個だけにしました。

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焼いたのと違って、ピーマンはとろけるように柔らかいです。
お肉もジューシーで美味しいです! (^^)

チリ産トラウトサーモン。100g=198円
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玉ねぎスライスをトッピングしました。
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ポン酢とワサビでいただきました。
美味しかったです~。^^


今日のお酒のアテ。

■糖質、約15.0g
■カロリー、約450kcal 
■材料費、約370円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!


カウンターの下を掃除してたら、カムが上から覗き込んでて可愛かったので写真とりました。
(*^^*)
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ギャッ! 猫パンチ。^^;



今日の朝昼晩酌、粉物オンパレード

今日は糖尿病の診察の日で、腹部エコーの検査もあったので朝食抜きでした。

朝昼兼用ごはんです。
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コーヒー食パン(バナナのせ)、お吸い物(椎茸・ブロッコリー・カボチャ・とろろ昆布)、きな粉豆乳ヨーグルト、粉緑茶。

コーヒー食パン、HBの蓋にくっつくくらい膨らみました!!
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とっても嬉しい~、(^^* ルンルン
(膨らみ過ぎもほんとはダメなんだろうけど)

いつもと違うのはコーヒー(インスタント粉末)を入れたのと、スキムミルクの変わりにいつもは豆乳を入れてたけど、それをやめて水だけにしたこと。

カカオニブ(カカオ豆を砕いたもの)入りです。
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どど~ん。(*^^*)

3時のオヤツ。
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森永のチーズケーキプリン。クリーミーで美味しかったです(^^♪

今日のお酒のアテ。

元夫が粉物3点セットを持ってやってきました。^^;

やきそば。
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たこ焼き。
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(6個入りでした)

キャベツ焼き。
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時々買ってきてくれるんだけど、全部一皿200円らしいです。
安っ!

キャベツ焼きが今日のお酒のアテ。

焼きそばは一口だけ、たこ焼きは1個だけいただきました。
(残りはムスコ)
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美味しい~~。
これにハマって、最近自分でもよく作ってます。

それにしてもキャベツたっぷりで、卵もお肉もしっかり入ってます。
200円で採算とれるのかしら?
最近キャベツ高いのに。

血液検査の結果は、もう一つのブログ(シングルおばさんニート息子と節約2人暮らし)に明日朝にUPします~。(*^^*)

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カム君もお薬の日でした。
猫なのに犬回虫

粉薬を缶詰に混ぜて・・・。
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夜までねばって置いておいたけど半分くらいしか食べてくれませんでした。
前回はなんとか食べてくれたのにな・・・(><)。








いなば食品のサバ水煮パウチ、イカボイル、エリンギのソテーなど

今日のお酒のアテ。
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お皿の数は多いですが、作ったのは2品だけであとは並べただけ。^^;

明日は糖尿病の診察日で血液検査があります。

最後の休肝日はいつだったかな。

確か2月の終わりころだったと思うから、かれこれ3ヶ月間くらい休み無しで呑んでます。

血糖値も気になるけど、肝機能の値も気になるからせめて今日くらいは休肝日にしようと思ったけど、ありのままで行くことにしました!
(ただ呑みたかっただけ? ^^;)

いなば食品のさば水煮パウチ。
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ドラッグストアで148円でした。

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身が大きくて、缶詰のより食べ応えあります。

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ボイルいかリング。
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マヨネーズでいただきます。^^
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エリンギのソテー。
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味付けはスパイスソルト、生姜もたっぷりです。

キノコの中で一番好きなのはエリンギかなぁ。
食感がいいですよね。^^

冷奴。
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ゴマ油とマヨネーズとポン酢で。

キュウリの糠漬け、納豆、ブロッコリーと椎茸煮。
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今日のお酒のアテ。

■糖質、約15.0g
■カロリー、約520kcal 
■材料費、約450円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!


アングルのせいかも知れませんが、カムがデカくみえます。^^;
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今日の朝昼晩酌、セブンの冷凍マカロニグラタン、キャベツ焼きなど

朝ごはん。
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クロワッサン、折り菜と薄揚げの炒め煮(残り物)、きな粉豆乳ヨーグルト、粉緑茶。

お昼ごはん。
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マカロニグラタン、しめじ、ブロッコリー、ミニハンバーグ、酒粕入り味噌汁(豆腐・ワカメ・カボチャ)、紅茶。

セブンの冷凍マカロニグラタンです。
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税込み278円。

クリーミーで美味しかったです(^^♪
お酒のアテにしてもいいかも!

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エネルギーは312kcal、糖質は29.4gと許容範囲。

フライパンの中は、しめじ、ブロッコリー、ミニハンバーグ。
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ハンバーグって言えないかな? ^^;

挽肉をラップで丸めて焼いただけです。
でもお肉100%で美味しい!

今日の晩酌。
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またまたまたキャベツ焼き(屋台のお好み焼き風)です。

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キャベツと粉があればすぐ出来るし、ヘルシーでボリュームもあって美味しい(^^♪

半熟の目玉焼きがポイントです!
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冷やしトマト。
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なぜか味噌汁。
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豆腐・ワカメ、酒粕入り。

今日のお酒のアテ。

■糖質、約22.0g
■カロリー、約290kcal 
■材料費、約150円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!


かまってカム君です。
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お惣菜を並べる日、お出迎えカム君

今日のお酒のアテ。^^
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お惣菜が100g=100円のディスカウントスーパーへお買い物に行ってきました。

前回15時半くらいに行ったら、もうあんまり残ってなかったので今日は午前中にGO~!

ポークチャップ。
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揚げた豚肉にケチャップソースが絡められてます。

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美味しいーー(*゚∀゚)

鶏砂肝とニンニク芽の甘辛たれ
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砂肝珍しい・・・。
居酒屋メニューっぽいです。^^

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どちらも食感がいいけど、砂肝のコリコリが病みつきになります。

美味しかった! スタミナもバッチリ! ^^

タン塩レモンマリネ。
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これは前々々回にも買ったけど、美味しかったのでリピです。^^

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玉ねぎ、ピーマン、水菜入り。
レモンがきいてて爽やかで美味しいです(^^♪

今日のお酒のアテ。

■糖質、約38.0g
■カロリー、約520kcal 
■材料費、約468円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!


玄関で私をお見送りするカム君。
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帰ってきたら、けなげに同じ場所で待ってた!
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しかし、ずっとそこにいたわけではあるまい・・・。
部屋の中には大暴れした跡があるものね。^^;




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