お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み

50代シングルおばさん、早期退職しました。現在週3日のプチバイト生活。 節約しながら質素に暮らしてます。 現在ニート息子と2人暮らし。乳がん治療中! おまけに糖尿病になり糖質制限しています。 それでもお酒は辞められない!!

アサリの酒蒸し、キスの塩焼き、絹揚げ焼き、インゲンと豚肉のオイスター炒め他

今日のお酒のアテ。^^
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熊本産のアサリ、1パック200円でした(^^♪
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酒蒸しにしました。^^
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日本酒も料理酒も無かったので、焼酎で代用しましたが問題なく美味しい~~🎵
ちょっと小粒だけど、身もぷりっとしてます。^^

絹揚げ焼き。
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いつもは、面倒くさいからレンチンで食べてたけど、フライパンでこんがり焼いたら、めっちゃ美味しかったです!!
外はカリッ、中はもっちり白はんぺんみたいです。^^

インゲンと豚肉のオイスター炒め。
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業務用スーパーで買ったカットインゲンです。
オイスターソース、ガーリックパウダーで炒めました。^^

キスの塩焼き。
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癖がなくて上品な味!
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上は自家製漬物で、下は電気圧力鍋で作った蒸し大根と蒸し人参。
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蒸し人参は甘くてそのまま食べても美味しいけど、大根はちょっと味付けした方がいいかも。^^;

今日のお酒のあて
■糖質、約15.0g
■カロリー、約390kcal 
■材料費、約320円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!




丸源ラーメンの肉そば、糖質50%カット麺を食べる

お昼に丸源ラーメンに行って来ました。

目的はこれ ↓
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どのラーメンも、プラス80円(税別)で糖質50%カット麺にしてもらえます。

カウンターに案内されました。
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卓上には、野沢菜の醤油漬けや、食べるラー油、揚げニンニクなどトッピング材料も豊富。

いつものように王道の「肉そば」を注文しました。^^
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糖質カット麺のラーメンを食べるのは3回目だけど、私は普通の麺との違いがわかりません。
(最近、普通のラーメン食べてないから忘れた?)

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しかし50%糖質カットで、糖質は果たしてどれくらい?

ネットで調べてみたら、わかりました!

公式ページには栄養成分表は無かったのですが、どなたか「お問い合わせ」された方がいらして、麺の糖質は30.1gとの回答だったらしいです。

麺プラス、スープと具材で全体的には45g前後でしょうか。
ちとオーバーだわ・・・。
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スープはきらきら輝いています。°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

具は豚バラ肉、ネギ、たまねぎ、のり、柚子風味のもみじおろし。

もみじおろしを溶かしながらいただきます。
美味しい~~。

でも味が濃いなーーー。^^;

前に食べた時は、こってりに見えて意外とあっさりだと思ったのに、年齢のせいかしら。^^;

途中で、酢をたっぷり追加しました。
お店推奨の食べ方の極意でもあります。^^
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丸源さんは、チャーシューの変わりに豚バラ肉が入ってます。
これが結構な量で、もう食べ終えたと思ったら、まだこんなに沈んでました。
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豚バラ肉もちょっとキツイかも・・・。

スープは残しちゃいましたが、ご馳走さまでした(^^♪
糖質制限中でも、ラーメンが食べられて満足です。



今日の朝昼晩、明太チーズフランス、エビフライなど

朝ごはん。
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明太チーズフランス、目玉焼き、しめじ、ブロッコリー、大豆のトマトスープ、黄な粉豆乳ヨーグルト。

石窯工房の「明太子チーズフランス」。
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1本165Kcalで、炭水化物が20.8g。

ソフトフランスパンです🎵
美味しいし、1本で結構満足感あります。^^

お昼ごはん。
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チャパティ(エビフライ、サニーレタス乗せ)、とろろ昆布汁。

結構大きめのエビフライです(スーパーのお惣菜)。
美味しそう~~(*^^*)
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サニーレタスをたっぷりと。^^

すごいボリュームになりました。
半分に折れない!
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レタスがポロポロこぼれて食べにくかったけど、美味しかったーーー!! 
(^o^)

夜ごはん。
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もち麦ごはん(80g)、なめこと豆腐とネギの味噌汁、キュウリと大根の漬物。
作り置きをちょっとずつ(蒸しかぼちゃ、タケノコの土佐煮、わかめの茎と椎茸の煮物、切り干し大根、鶏むね肉の生姜焼き)

わかめの茎煮と、切り干し大根の作り置きはようやく完食~~!

キュウリもお安くなってきたので、ぬか漬けを再開しました。
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水を加えるだけのやつ。
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それでも結構おいしくできますよ~~。^^

バイト行ってきます。

今日は休肝日の予定・・・・。






焼きガレイ、タケノコの土佐煮、鶏むね肉のしょうが焼き他

今日のお酒のアテ。
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焼きガレイ。
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スーパーで買いました。
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大きくはないけど、2尾で298円はお買い得。(^^)

脂が乗ってるので、身離れがいいです。
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美味しい(^^♪

タケノコの土佐煮
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タケノコは水煮を使用。
電気圧力に調味料を入れて加圧3分で出来上がり♪
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美味しく出来ました。^^

蒸しカボチャ。
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これも電気圧力鍋で調理。

味付けなしです。
蒸しただけなのに、すごく甘くて美味しい~~。^^

鶏むね肉のしょうが焼き。
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茹でた鶏ムネ肉をオイスターソース、醤油、しょうが(チューブ)、にんにく(チューブ)などで炒めました。

糖質ゼロの梅酒、なくなったからまた買って来ましたー。(^^)
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最近はこれをチビっと(100mlくらい)呑んでから、焼酎に切り替え。
気に入ってます。(*^^*)

今日は17時頃から呑んでます。
明るいうちから呑むのって楽しい~~。

今日のお酒のあて
■糖質、約16.5g
■カロリー、約360kcal 
■材料費、約290円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!



今日の朝昼晩、作り置き切り干し大根煮、わかめの茎煮など

朝ごはん。
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作り置きの高野豆腐の卵とじ、わかめの茎と椎茸の煮物、切り干し大根煮、なめ茸。
ミニクロワッサン1個と梅干と粉緑茶。

お昼ごはん。
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デミオムライス、レタスと人参のサラダ(オールブラントッピング)、粉緑茶。

スーパーに売ってました。↓
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オムライス!糖質制限してたら食べれないって思ってたけど、これは結構ギリで食べられる!?

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炭水化物が37.6gだから、食物繊維を考えたら糖質はもうちょっと少ないかな。
1食40g以内としているので、ギリセーーーーフ!

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ふわふわ卵でおいしい(^^♪

3時のコーヒータイム。(*^^*)
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おからパウダーにピュアココア、卵などを混ぜてレンジで作った蒸しケーキ。

水抜きヨーグルトとシロップをトッピングしました。

低糖質のメープル風味シロップ、スーパーで発見🎵
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大匙1で糖質が3.5g。^^

夜ごはん。
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オートミール(35g)、魚肉ソーセージ炒め、わかめ茎煮、高野豆腐卵とじ、粉緑茶。

作り置きがいっぱい残ってます。

作り置きなのか残り物なのか、わからなくなってきました。^^;

バイトに行ってきます。
帰ったら( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!




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