お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑みとネコ

50代無職のシングルおばさんです。 節約しながら質素に暮らしてます。 発達障害のニート息子と保護猫カムちゃんと2人と1匹暮らし。乳がん治療中! おまけに糖尿病。 それでもお酒は辞められない!!

今日の朝昼晩酌、残り物処理とカム君ハンモック

朝ごはん。
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コーヒー食パンに手作りカスタード乗せ、ブロッコリー、しめじ、蒸し人参、蒸しカボチャ、リンゴ、きな粉豆乳ヨーグルト、粉緑茶。

いつものようにカム君が近寄って来ます。
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チョイチョイ・・・。
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鮭とかホッケとかじゃない限り、チョイチョイは1回で去っていきます。^^;

お昼ごはん。
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キャベツ焼き(屋台のお好み焼き風)、トマト、とろろ昆布酢、キャベツ煮と厚揚げ煮は残り物。

今日の晩酌。
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焼きそばは、茹で麺を半分(75g)だけ使用しました。
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業スーの冷凍スナップえんどう。
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下茹ではしてあるみたいだけど、凍ったまま茹でてポン酢をかけていただきました。
甘くて美味しいです~~。^^

残り物3点セット。
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今日のお酒のアテ。

■糖質、約14.0g
■カロリー、約370kcal 
■材料費、約270円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!


カム君がベッドの底の不織布を破いて、その隙間に入り込みハンモックのようにしていましたが、だいぶビリビリになってきたので修理。

かなり以前に買った「椅子カバー張り替えキット」があったのを思い出しました。
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ホッチキスみたいなのでパチンパチンと布を打ち込むやつです。

敗れた不織布をパチンパチンと張り直して、その下にハンモック用に布(薄出のベッドパッドを一枚犠牲にしました)を一枚、またパチンパチン。
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カムの入れる隙間を作って留めて完成です。
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カムの隠れ家? ベッド下ハンモックです(^^♪

入ってくれた~~~。\(^o^)/
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ただ、洗濯の事とかは、何にも考えてなかった・・・・。

30ヶ所以上、針で留めたのでいちいち外して洗うのは困難かも(><)。
他にもやり方あっただろうなあ・・・。




ゴーヤのおかか炒め、キャベツとベーコンと塩昆布、とろろ昆布酢、ニラ月見ほか

今日のお酒のアテ。^^
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ゴーヤのおかか炒め。
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今日もゴーヤです。^^

フライパンにゴマ油をひいてワタごと炒め、砂糖・酒・だし粉・塩・かつおぶし(1パック)を混ぜて完成(^^♪

美味しい!

キャベツとベーコンと塩昆布を電気圧力鍋で2分加圧しました。
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キャベツは芯までホクホクに柔らかいです。^^
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ニラ月見。
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ニラを土手にして卵をポン🎵
ポン酢をかけていただきました。^^

こちらはもずく酢じゃなくて、とろろ昆布酢です。
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とろろ昆布に水を入れ、だしつゆ・黒酢を混ぜました。

ネバネバ~~(*^^*)
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美味しいです~!

キュウリとか入れたらもっと美味しいかな(^^♪

物足りなくなって追加です。
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パウチのさんまの味噌煮、100円ショップに売ってました。

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甘過ぎず美味しかったです。
パスタソースとかにも使えそう~。^^

今日のお酒のアテ。

■糖質、約14.0g
■カロリー、約370kcal 
■材料費、約270円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!


カム君、猫じゃらしはやっぱり大好き🎵
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でも気になるのは ”じゃらし” じゃなくて棒の方。^^;
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先端の黒いところを噛るのが大好きです。
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ゴーヤのわたごと焼き(再)、焼き鮭、厚揚げと青ネギの煮物

今日のお酒のアテ。^^
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焼き鮭。
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チリ産甘塩鮭、ディスカウントスーパーで1切れ86円(税別)。

ゴーヤのわたごと焼き。この前作ってみて美味しかったのでリピです。^^
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オリーブオイル多めでじっくり焼きました。^^
味付けはガーリックパウダー、だし粉、塩コショウ。

やっぱり美味しい~~(^^♪

厚揚げと青ネギの煮物。
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厚揚げはいつもは四角に切るけど、味が染みやすいように薄く切りました。^^

冷やしトマト。
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よく冷えて美味しいです(^^♪

今日のお酒のアテ。

■糖質、約11.0g
■カロリー、約400kcal 
■材料費、約260円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!


今日の朝ごはんです。
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カム君、薔薇じゃなくて、ご飯の匂いを嗅ぎつけてやって来ました。

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植物の後ろに隠れて・・・。

外の景色なんか見て・・・。
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でもやっぱり気になるよね・・・。^^;
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「麩市」のさしみこんにゃく・からし茄子とローズガーデン庭園

今日のお酒のアテ。^^
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買って来たものばかりです。^^;

「さしみこんにゃく」と「茄子のからし漬」。
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さしみこんにゃくが220円で、茄子のからし漬が250円。

「麩市」と言うお店で買いました。

170年間営まれているこんにゃくや地がらしの製造卸直売店ですが、薔薇のお庭が有名なんです!
(私も最近知ったんだけど)

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約400種の薔薇が一斉に咲き誇ってました。

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お庭の中も解放されてますが、個人の庭なので撮影は外からのみ。

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お店の人が丹精して世話をして、咲かせてくださった薔薇々・・・。

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お庭の中も薔薇のアーチとか美し過ぎて、すんバラしかったです。(*^^*)

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コンニャクは食感が別格! 
いま迄食べたこんにゃくの中で一番美味しい(*^^*)。
味噌も絶品でした。

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地がらしと米麹で漬け込まれた茄子。
地がらし独特の風味がすごく美味しいです。^^

あとの2品は、いつもの「お惣菜バイキング100g=100円」のスーパーで買いました。

「枝豆入り7品目具材豆腐ハンバーグのおろしあえ」
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ふっくら~~~。^^

「大きな海老マヨソース」
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プリプリの海老でした(^^♪

今日のお酒のアテ。

■糖質、約32.0g
■カロリー、約400kcal 
■材料費、約330円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!


「麩市」さんでサービスでもらったの。^^
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車の中に入れたまま、ウォーキングしてから帰ったから少し萎れちゃったけど・・・。

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青ねぎチヂミ、業スーの冷凍スナップえんどうでペペロン炒め、こんにゃくのキンピラ

今日のお酒のアテ。
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青ねぎのチヂミを作ります。
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まな板と包丁は出来るだけ使いたくないのでキッチンバサミでチョキチョキ。

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お好み焼き粉(10g)、おからパウダー(10g)、卵、水、出汁粉を混ぜてゴマ油で焼きます。^^

見た目がちょっと・・・・。^^;
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おからパウダーを入れると生地が柔らかくなるので、ひっくり返す時に割れてしまいました。
(><)

でも味はGood(^^♪

業務スーパーで買った冷凍「スナップえんどう」。
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400g入りで148円(税別)。

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湯通し、へた・筋取りなど下処理済みです。

凍ったまま炒めました。
(オリーブオイル、ベーコン、ガーリックパウダー、鷹の爪、塩コショウ)
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シャキシャキと食感もいいし、甘味があって凄く美味しいです~!

サラダにしても美味しそうだな。^^
絶対リピ買いすると思います。

コンニャクのピリ辛キンピラ。
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ゴマ油、酒、醤油、鷹の爪で炒めました。

今日のお酒のアテ。

■糖質、約27.0g
■カロリー、約400kcal 
■材料費、約240円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!


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ボールで遊んでほしいのね。^^
かまって欲しいカム君です。



ニラキムチ卵炒め、手羽元焼き、キャベツとベーコンの煮物ほか

今日のお酒のアテ。^^
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ニラキムチ卵炒め。
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ニラとキムチをゴマ油で炒めて、卵を加えひと炒めして出来上がり🎵
美味しい! お酒に合います。^^

手羽元は100g=58円。
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魚焼きグリルでこんがり焼きました。
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魚焼きグリルは掃除が面倒で長年封印してきたけど、お魚にしてもお肉にしても時短でこんがり焼けるので最近は活用してます。^^

塩コショウとガーリックパウダーで味付け。
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ちょっと焼き過ぎた?^^;
でも、めっちゃ美味しい~~~🎵

キュウリの糠漬けと、電気圧力鍋で調理したキャベツとベーコンの煮物。
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今日のお酒のアテ。

■糖質、約12.0g
■カロリー、約320kcal 
■材料費、約230円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!



どど~~ん!モフモフのお山。^^;
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カ、カム君・・・、デカ過ぎない?
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背後から撮ってみました。でっかいですね(笑)。



今日の朝昼晩、3ヶ月ぶりの休肝日

朝ごはん。
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ドイツパン(レタス・ベーコンのせ)、しめじ、ブロッコリー、きな粉豆乳ヨーグルト、粉緑茶。

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有機全粒ライ麦で作られた少し酸味のあるパンです。

お昼ごはん。
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お粥、豚肩ステーキ(オイスターソースかけ過ぎ)、蒸し人参、レタスとカニカマと卵のスープ、紅茶。

JTの株主優待でいただいた、レトルトのお粥です。
非常食用にとって置いたけど、賞味期限が近くなってきたので食べなくては。

夜ごはん。
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もち麦リゾットとキャベツとベーコンの煮物。

リゾットは、お昼のスープの残りに、酢と舞茸を足して作りました。

キャベツとベーコンの煮物は、電気圧力鍋で加圧3分です。^^
キャベツがとろける~(^^♪

今日はなんと3ヶ月ぶりの休肝日です。

実は昨日の夜から胃痛がしてまして・・・。^^;
朝起きたら治ってたんだけど、夜になってまた少し痛くなってきた。
(><)

そろそろ休肝日にしろっていう、身体のサインかもしれません。

今夜は大人しく寝ます・・・・。


お掃除の邪魔するカム君です。^^
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ベッドの底面に張り付けてある不織布です。

ビリビリです。(><)
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姿が見えないなって思うと、この中で寝てます。

カムの重さで、もう全部ちぎれそうですけど。^^;







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