お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み

50代シングルおばさん、早期退職しました。現在週3日のプチバイト生活。 節約しながら質素に暮らしてます。 現在ニート息子と2人暮らし。乳がん治療中! おまけに糖尿病になり糖質制限しています。 それでもお酒は辞められない!!

カラスガレイの照焼き、そら豆の天ぷら、ハムサラダ他

今日のお酒のアテ。
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今日はムスコが友達の家にお泊り。
留守をいい事に、一人で贅沢しようと、高いお魚を買って来ました。
 ( ̄皿 ̄)ウシシ・・・

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からすがれい照り焼き。

好きなんです。 (*^^*)
でも、高いから2人分は買えない。
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脂がたくさんのった魚です!
コラーゲンも豊富らしいですよー。^^
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美味しい~~~🎵
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そら豆の天ぷら。
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珍しいから買ってみました。

美味しいです(^^♪

冷蔵庫の残り物で炒め物。
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もやし、豚肉、エリンギ、ズッキーニをバルサミコ酢とオイスターソースで炒めました。

焼きそばの具みたい感じになりました。^^;

レタス、トマト、ハムのサラダ。
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今日のお酒のあて
■糖質、約20.0g
■カロリー、約610kcal 
■材料費、約520円

ワインでスタートしましたが、ブログを書き終える今頃は、焼酎ロック3杯目。
( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!



煮込みハンバーグ、油揚げの煮物ほか

今日のお酒のアテ。
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昨日買って来た、お安い合挽肉でハンバーグを作りました。^^
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玉ねぎ、パン粉少々、ハーブソルトなどを入れてコネコネ。
大きめのが二個出来ました。^^
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ソースは、バルサミコ酢、赤ワイン、オイスターソース、ケチャップを、めっちゃ適当にざざっと。
^^;
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途中で、ハンバーグを取り出して、ソースだけ煮詰めました。

付け合わせはブロッコリーと、業務スーパーの揚げナス。
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うみゃ~~~~い (^^♪
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ハンバーグはともかく、ソースは今まで作った中で最高かも!

厚揚げの煮物。
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作り置き。
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ズッキーニ、人参、茹で鶏ムネをバルサミコ酢、ゴマ油、豆板醤、醤油で和えたもの。

今日のお酒のあて
■糖質、約17.0g
■カロリー、約520kcal 
■材料費、約230円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!




豚ステーキ、エリンギソテー、ズッキーニ・鶏ムネ・人参のバルサミコ酢和え他

今日のお酒のアテ。^^
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お肉がとっても安い、ドラッグストアでお買い物。^^
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合挽100g=78円、鶏胸100g=38円、ハム100g=88円、豚ロース100g=88円
いつも大体底値! ^^

今日は豚ロースがさらに半額~。
ステーキにして、オイスターソースでいただきます。(*^^*)
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美味しい(^^♪

エリンギのソテー。
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オリーブオイル、ハーブソルト、ニンニクで焼きました。

ズッキーニ、人参、茹で鶏ムネ。
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バルサミコ酢、ゴマ油、豆板醤、醤油で半日ほど漬けておきます。

私もムスコもお気に入りで、結構美味しい!(^^)
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今日のお酒のあて
■糖質、約14.0g
■カロリー、約470kcal 
■材料費、約210円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!


今日の朝昼晩、季節外れお雑煮、コンニャク麺の冷やし中華、SUNAOソフトクリームなど

朝ごはん。
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目玉焼き、しめじ、ブロッコリー、トマト、シナモンきな粉豆乳ヨーグルト、餅入り味噌汁(冷凍オクラ、豆腐、ワカメ、人参)、粉緑茶。

お正月の時、ホームベーカリーで作ったお餅の残りです。
ずーーーっと冷凍したままでした。
消化せねば!
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お餅、1つ40gくらいです。
小さくてお腹もふくれないのに、糖質が20gほどもあって割に合わない感じ。
(><)

お昼ごはん。
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コンニャク麺の冷やし中華、キュウリの糠漬け、味噌汁(オクラが美味しいです^^)。

業スーに売ってた、こんにゃくパークのコンニャク麺の冷やし中華。
リピです。
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見た目は中華麺そのもの。^^

水洗いだけで食べられるので楽チンです🎵
食感はやっぱりコンニャクだけど、臭さはなくて美味しい。^^

おやつ(^^♪
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SUNAOのソフトクリーム。

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結構大きいので、半分で満足です。
残りは明日~~。^^

夜ごはん。
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ポポロの低糖質パスタ(70g)、レタス、ゴボウサラダ、業スーの冷凍唐揚げ。
野菜ジュースとケチャップでナポリタンにしました。

マグカップの飲み物は、オニオンコンソメスープ。 
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実家からもらってきました。

コーンポタージュは、糖質高いからムスコ用かな。

オニオンコンソメの炭水化物は、1缶3.6gです。

バイトに行って来ます。

帰ったら( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!




バルサミコ酢

今日のお酒のアテ。
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業務スーパーでバルサミコ酢を買ってきたので、今日はそれでドレッシングを作って、サラダメインです。^^

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イタリアのモデナ産。500ml入りで298円(税別)でした。

バルサミコ酢大匙2、オリーブオイル大匙2、レモン果汁少々、塩少々。
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レタス、トマト、キュウリ、赤玉ねぎのサラダにかけました。(*^^*)
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サラダ人参、揚げナスにも。(*^^*)
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バルサミコ酢のドレッシング。
混ぜるだけで簡単だし、万能~~(^^♪

業務スーパーの冷凍手羽ミックス。
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レンジで解凍してから、フライパンで焼きました。
美味しいです。
(黒いのはゴマ。和風な味が最初からついてます)

今日のお酒のあて
■糖質、約23.0g
■カロリー、約510kcal 
■材料費、約200円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!

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