お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み

50代シングルおばさん、早期退職しました。 節約しながら質素に暮らしてます。 発達障害のニート息子と保護猫カムちゃんと2人と1匹人暮らし。乳がん治療中! おまけに糖尿病。 それでもお酒は辞められない!!

ポークステーキ、ほたるいか酢味噌、キャベツとベーコン煮、えのきキムチ

今日のお酒のアテ。
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ポークステーキ、80g
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100g=88円だったから、1枚70円くらい。

オイスターソースでいただきます。^^

和牛はもちろん美味しいけどお高くて買わない、買えない。^^;
でもカナダ産のポークもかなり美味しい🎵

ほたるいか酢味噌。
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地場のほたるいか、半額で購入~(^^♪

酢味噌が合いますね!
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キムチえのき。
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えのきを少し水分が出るくらいまで炒めて、市販のキムチで和えました。

キャベツとベーコンを電気圧力鍋で加圧2分。
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味付けは麺つゆのみ。

キャベツがとろけるように柔らかくて美味しいです(^^♪

今日のお酒のあて。
■糖質、約15.0g
■カロリー、約420kcal 
■材料費、約250円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!

保護猫カムちゃん、我が家に来て1週間目。
キャットタワーの最上段征服しました!^^
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今日の朝昼晩、オリーブパン、濃厚レトルトカレー、掻き揚げなど

朝ごはん。
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オリーブパン(神戸で買ったやつ、冷凍してました)、しめじ、エリンギ、ブロッコリー、味噌汁(ワカメ、薄揚げ、玉ねぎ)、きな粉豆乳ヨーグルト、粉緑茶。

お昼ごはん。
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もち麦ごはん、レトルトカレー(半分)、茹で卵、カニカマさらだ、粉緑茶。

カレーが食べたくて~~! 
作る時間も待ちきれず、出掛けた帰りにレトルトカレー買いました。

大体100円以下のしか買わないけど、今日はちょっと贅沢。^^
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S&Bの牛ほぐし肉カレー(*^^*) 218円(税別)。
パッケージに惹かれて買ってみました。

箱ごとチンできるから楽チン。^^
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デミグラスソースのコクでかなり濃厚です!

ほぐれたお肉の量もまずまずで、美味しい~~。^^

夜ごはん。
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もち麦ごはん、野菜掻き揚げ半分、とろろ昆布とアオサのお吸い物、オレンジ4分1、粉緑茶。

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茶碗に、麺つゆ、粉だし、黒酢、とろろ昆布、アオサ、水を加えてレンチンです。

休肝日の目標は週2なんだけど、なかなか難しいですね・・・。
今日は休肝日!

最近、パソコンしてると、カムが邪魔しにやってきます。^^;
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普通に横断するし~~。^^;
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あっ! カムちゃんの後ろに麦焼酎写ってました。

呑んでないっすよ・・・・・・。^^;



がんもとインゲンと鶏モモ肉の煮物、かぼちゃサラダ、もち麦おにぎりなど

今日のお酒のアテ。^^
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がんも、またもや登場。^^
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福井県民はがんもどき・油揚げの消費量が全国1位です。
私も大好き! ^^

がんもとインゲン(業スー冷凍)と鶏もも肉の煮物。
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麺つゆでシンプルに煮たんだけど、鶏モモの油とがんもの油で”こってり煮”になりました。^^;

かぼちゃサラダ。
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蒸したカボチャを潰してしめじを加え、マヨネーズ・塩コショウで和えました。
美味しい~🎵

キュウリとカニカマのサラダ。
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麺つゆとゴマ油をかけていただきま~す。^^

大根の煮物。(一昨日の残り物)
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ニッスイの冷凍もち麦おにぎり、梅ひじき。
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2種類あるんだけど、どっちも美味しいです(^^♪
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1個(50g)の糖質は15gほど。
エネルギーは74kcal。

今日のお酒のあて。
■糖質、約31.0g
■カロリー、約400kcal 
■材料費、約190円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!

爆睡中のカムちゃん🎵
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ハッシュドビーフ、長なすポン酢煮、全粒粉食パンとハムサラダ

今日のお酒のアテ。^^
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市販のルーを使って手抜きハッシュドビーフ。
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でもお肉はポークなので、ハッシュドポーク??
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酢豚・カレー用の豚肉を炒めて、冷凍枝豆、水、ハッシュドビーフの素を加えて煮込んだだけ。
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手抜きでも美味しい~~。^^

長ナスが一本50円でした。
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大き目に千切りした生姜と炒めて、ポン酢煮にしました。^^
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さっぱりして美味しい(^^♪
キノコを加えてもよかったかも。

HBで焼いた全粒粉の食パンとハム野菜サラダにカボチャ。
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パンはハッシュドービーフに付けて食べました。

私がPCをカチャカチャやってると、横のソファ近くに来て眠るカムちゃん。^^
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今日のお酒のあて。
■糖質、約39.0g
■カロリー、約420kcal 
■材料費、約200円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!




舞茸と玉ねぎと豚肉のオイスター炒め、キュウリとカニカマのゴマサラダ、大根煮物他

今日のお酒のアテ。^^
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舞茸と玉ねぎと豚肉のオイスター炒め。
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舞茸が1パック98円でお安かったです。^^

大根・鶏むね肉・ちくわ・菊芋の煮物。
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余り物の寄せ集め煮。^^

キュウリとカニカマのゴマサラダ。
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味付けはマヨネーズ、えごま油、すりゴマ、塩コショウ。

蒸しカボチャ、キムチ。
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蒸しカボチャは電気圧力鍋で2分加圧。
キムチは市販のです。

カボチャ、何も味付けしなくても甘くてホクホクで美味しいーー(^^♪

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今日のお酒のあて。
■糖質、約33.0g
■カロリー、約490kcal 
■材料費、約220円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!



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