以前から気になっていた冷凍卵。

この前、会社の昼休みに「ヒルナンデス！」を観てたら、”醤油漬け”おにぎりってのが紹介されてて、簡単で美味しそうだったので作ってみました。

卵を冷凍庫で１２時間ほど凍らせる。
冷凍室から出して15分ほど放置して殻をむいた状態がこちら。

流水をかけたら、つるんって感じで簡単に剥けました。

解凍するのを待って黄身を取り出し、醤油ミリンに数時間漬け込んだのがこちら。

ぷりんぷりん♪


ご飯にのっけて・・・・いただきます！

はーい、ネットの口コミ通り、濃厚でトロッとして美味しかったです。
味も中までめっちゃ浸み込んでました。

夜の家呑みは、大豆モヤシと豚肉と卵の炒めもの。
大豆モヤシ、はまってます。


フライパンから直食い。
ギョウギワルイヨ。＾ω＾；

今日のお買い物。
いつものように見切り品を色々とゲットしました。

豚肉は見切り品ではないけど、100ｇ88円でした。安い！　カナダ産ですが。
納豆は息子が大好きなので常備しています。
本当は大粒か中粒が好きらしいけど、高いので買いません。

夜は豚肉炒めと、厚揚げ煮でも作ろうかなと思って帰ったら、
なーんと、息子がカレーを作ってくれてました。
グッドジョブ♪

ジャガ芋も人参も、皮むいてないよ。私に似て面倒くさがり(´ω｀)

ピリリと辛いです。山椒入れたんだって。
なんか変わった味・・・でも美味しい、癖になりそう！！
ご馳走さまでした。

今夜の酒のあては半額で買った漬物。

家呑み、一人酒、乾杯♪

昨日、激安野菜のモヤシをさらに半額で買いました(ﾉ*´∀｀)ﾉ

と言ってもタダのモヤシじゃありませんぞ。

有機！　オーガニック！　農林水産省有機JAS規格認証！

洗わなくても茹でなくてもいいんだって。
この袋のままレンジで４分チンすればそのまま食べられるって。
ズボラにはたまりません(〃´∀｀〃)

袋から出して、豚肉も加えてもう一度チン♪

こんな美味しいモヤシはじめて！
大豆の歯ごたえも凄くいい感じですよ。

今日の家呑みは、モヤシと冷奴で。
激安野菜サイコ～。