お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み : 2016年11月

お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み

50代シングルおばさん、早期退職しました。 節約しながら質素に暮らしてます。 発達障害のニート息子と保護猫カムちゃんと2人と1匹人暮らし。乳がん治療中! おまけに糖尿病。 それでもお酒は辞められない!!

2016年11月

餃子で呑む

以前、フードプロセッサーを持ってたけど、パーツが多過ぎて、洗うのが面倒くさく、
一度片付けたら、もう出したくない感じです。
それに1、2人前の料理では、包丁で調理した方が早いし・・・。

手動のみじん切り器が、以前から気になってたんですが、
昨日、ホームセンターで680円で見つけて買ってみました!

20161119みじん切りカッター

今日は餃子を作ります。
さっそくキャベツをみじん切りにしてみる!

写真とるの忘れたけど、結構重労働でした。
ハンドルまわすのに力が要ります。(´□`川)

みじんになっていくにつれ、ハンドルは軽くなっていくんですけど、
結構時間もかかるし、やっぱり包丁で自分でやった方が早い。

でも、まな板を汚さないのはいいかも。
腕の筋肉を使ういい運動にもなったし(^^)

20161119餃子
豚ひき肉150gに、キャベツ、ニンニクと生姜。
あっ!またニラを買うの忘れてます。
その分キャベツを多めにしたら、50個くらい出来ました。

前に餃子を手作りしてから、息子が冷凍の餃子はマズイと言って食べなくなったんです。
そんな事言われたら作っちゃいますよー (○´ω`○)ゞテレ

20161119家呑み

ん~美味しい(^^♪

今日はシンプルに餃子だけで家呑みです。
 ( ^^)/▽ 乾杯

ダイソーの「ごま豆乳鍋」

ダイソーで買った100円の鍋つゆ。
この前食べた「塩ちゃんぽん鍋」はまずまずのお味でした。

今日は「ごま豆乳鍋」をいただきます。
20161118ごま豆乳鍋

スーパーで、鶏だんごが4割引きになってたのをGET(^^♪
具は他に白菜、豆腐、きしめん。
20161118お買い物

20161118鶏団子鍋
グツグツグツ~~

20161118家呑み

美味しいです!
濃厚なゴマにまろやかな豆乳、チキンエキスも効いてます。
個人的には、「塩チャンポン鍋」より美味しい。
普通の市販の鍋つゆにも負けてないと思います。

焼酎もすすんじゃいますよー。

〆はご飯を入れてオジヤにしようかなぁ(^^)

(*^-^)ノ□☆□ヾ(^-^*)




金沢カレーを食べました。

今日もまた、会社の同僚とお昼を食べに行きました。
金沢カレーで有名な「カレーのチャンピオン」!!

その特徴は、濃厚でドロッとしたルー。
ステンレスのお皿に盛られていて、キャベツの千切りが載っている。

フォークで食べる。

20161116お昼
ご飯が見えないのも特徴かな。

「ゴーゴーカレー」も有名ですが、ゴーゴーはデミグラスソースっぽい?
ルーが濃厚すぎで、私はカレチャンの方が好みです。

今日はLカツミニカレー(ご飯が小盛)を注文しました。
小盛でもかなりのガッツリ感。

レギュラーサイズのLカツが1296カロリーなので、
私が食べたのも1000カロリーはあったんだろうなぁ。
ダイエット中・・・です(;´ー`)

夜は控えめに、野菜と豆腐で家呑み中です!

 ^_^)/□☆□\(^_^ ) カンパーイ




秋刀魚と麻婆豆腐

めっきり寒くなりました。
温かいものが食べたくなります(^^)

お昼にラーメンを食べに行きました。
いわゆる「家系」と呼ばれるラーメン店。
ピリ辛の「赤」というものを注文しました。

20161115お昼
じゃじゃ~~ん。
人参が大量にトッピングされて豪華な見た目です。

スープはかなり濃厚です。
とろとろとしたとろみ、豚のコラーゲンたっぷり?
旨味たっぷりのとんこつ醤油味です。
チャーシューも分厚くてボリューム満点(・∀・)

人参は甘味が強く、濃厚なスープに負けじと、
いい感じに主張してます、美味しかったです~(^^♪


そして今夜の家呑みは・・・・。
20161115家呑み
焼きサンマと、昨日の麻婆豆腐の残り。
ショボい・・・(´・ω・`)

サンマはもう旬を過ぎてるから、脂ののりも少ないです。
でもこれくらいの方がさっぱり食べやすくていいかも。

麻婆豆腐は、市販のレトルトの素で作りますが、私的には、
「リケン」のマボちゃんが、一番好きです!
山椒が効いてて、なかなか本格的なお味。
しかも他の商品に比べて値段がなぜか安い。
ゲンキーとかのドラッグストアなら98円とかで売ってます、お得~。

お昼のラーメンがかなりの高カロリーだったと思うので、夜は控えめで・・・。

!( ^O^)/C □☆□D \( ^_^ )

健康診断_血液検査

今日は健康診断でした。

血液検査、心電図、視力、聴覚、血圧、レントゲン、胃カメラ、etc・・。

胃カメラは、例年は安定剤を使って眠ってる間に終わってるのですが、
今年はなぜか、安定剤が効かなくて、意識があるまま。
おぇーーおぇーーとなって辛かったです。(; ;)

血液検査の結果は、帰りにはもう出てました。
20161111健康診断
気になる肝臓の数値は!!

ALP(アルカリフォスターゼ)、AST(GOT)、ALT(GPT)は余裕で基準値内(^^♪
GTPは若干高いけど、この程度ならまだまだ余裕でしょうーー。

コレステロールも問題無しみたいです。

安心して、これからも毎日呑む~~。(^▽^)

ということで、今日のお買い物。
20161111お買い物2

切りごぼう、マス、ひじき、イカが半額、半額~(^^♪
わ~~い。

半額じゃない物も買いましたよ。
20161111お買い物

ブロッコーリーは98円でした。
野菜高も少しは緩和してきたのかな?

息子の大好きなハッシュドポテト、ちょっと贅沢してカキフライ、
焼豚が100g=100円だったので購入。
他に納豆なども買って、全部で1,254円(税込み)

1回の買い物は1,000円を超えないように心掛けてるけど、
2日分だからいいね。

今夜の家呑み。
20161111家呑み
ブロッコリーのサラダ、ハッシュドポテト、カキフライ、イカ、ひじき、キムチ、
あと冷凍餃子も焼きました。

今日は息子も呑んでるので、久しぶりに二人酒です。

( ^_^)/C□☆□D\(^-^ ) カンパーイ!



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