お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑みとネコ : 2017/05

お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑みとネコ

50代無職のシングルおばさんです。 節約しながら質素に暮らしてます。 発達障害のニート息子と保護猫カムちゃんと2人と1匹暮らし。乳がん治療中! おまけに糖尿病。 それでもお酒は辞められない!!

2017/05

十割そば

後任の事務員さんと、ランチに行って来ました。

私の地元では、「そば」と言えば、冷たいそばに、大根おろしの入った出汁を
ぶっかけて食べるのが一般的です。
「越前おろしそば」って言います。^^

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その中でも、このお店で出されるお蕎麦は、地元の特上そば粉のみを使用して、
つなぎを一切使用していない贅沢な ”十割そば” (*゚▽゚*)

実は「十割」は初体験。
香りがいいとか、蕎麦の持つ本来のうまみと味わいがあるとか、聞いてたので、
一度食べてみたかったんですよねぇ。(*´ェ`*)

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「越前おろしそば」 並800円を注文しました。
普通のお蕎麦屋さんより200円くらい高いかな・・・。

「いただきま~~す!」

美味しい~~.。゚+.(・∀・)゚+.゚
んーーーけど・・・、普通のそば との味の違いがわからない、私のにぶい舌・・・。
香りの違いもわからない・・鼻も利かないみたい・・・まぁいっか。

蕎麦皿は「越前焼」、お盆は「越前漆器」だそうです。
渋い!
日本酒がめっちゃ合いそうです。^^

もう少しで退職なので、こうやって同僚とランチ行くのも最後かも。



二日酔い

昨日は久しぶりの外呑み(私の送別会)でした。

1次会で帰って、家呑みしようと思ってたけど、
家に帰ったのは、なんと!午前3時頃。
7時スタートだったので、8時間も呑んでたーー。(´д`;)
2次会のカラオケで盛り上がって、気がついたらそんな時間に・・・。

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帰って来た時は普通に元気で、ムスコも起きてて、普通に会話して、
化粧落として、歯磨きして、普通に寝たんだけど、
目が覚めたら、ひどい二日酔いでした。(´;ω;`)

目の前真っ暗で、貧血で起きれないし、寒気するし、吐き気するし・・・。
悶々とベッドで苦しんで、体調が回復したのは夕方の4時頃でした。

でも、まだ食欲ありません。
お腹は空いて気持ち悪いのに、食べれない・・。

今夜は当然、お酒は吞んでません。
て言うか、お酒見たくないです。今日はね・・。

ナスの肉味噌炒め

グリコの「ごちうま」シリーズ、お総菜の素の「なすの肉味噌炒め」を買いました。
面倒くさがりの私の強い味方。(*´ェ`*)

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具材はナスとピーマンって書いてあったけど、ピーマン無いので、
キュウリで代用します。(代用できるのかな?)
色味は似てるけど・・・・。(*´ -`)

出来たよ~~!!
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切って炒めるだけなので簡単でした。(^^♪
野菜によく絡む、甘辛味噌味です。

エバラのぬか漬けの素で作った、キュウリの漬物も食べます。

わ~い、今日も呑みます!
( ^_^)/□☆□\(^_^ ) カンパーイ~。





ソーセージ

今日は朝からカレーを作りました。(ごく普通に市販のルゥーで)。
出来栄え、普通ーー(^^;)
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朝・昼・晩、カレー食べました。

今夜のお酒のアテはシンプルです!

週末に買っておいた、ジョンソンヴィルのソーセージ。
肉汁じゅわっと、ジューシーで美味しいやつです(^^♪

大好きなので、プチ贅沢でたまに買います。
(大き目のが6本入って、ディスカウントストアとかだと500円くらい)
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切り目を入れてレンジで2分ほどチンしました。
ケチャップとマスタードをたっぷりかけて・・・・・。

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めっちゃ美味しいですよ~!(^^)



赤貝の缶詰

ニッスイの「赤貝の缶詰」で炊き込みご飯を作りました!
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2合のお米に、水適量、麺つゆ大匙2、酒大さじ1、粉末のダシと、缶詰を汁ごと炊飯器に投入して炊いただけ。
冷蔵庫の中で干からびかけていた人参と生姜も入れて豪華(?)に。
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わーーい、昼ご飯です。(´∀`*)
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はふっ、はふっ、美味しーーー('▽'*)♪

左側のは「ザワークラウト」です。
以前に業務用スーパーで買ったもので、その時一緒に買ったアボガドディップは、
激マズでゴミ箱行き。Σ(´д`;)

このザワークラウトも、酸っぱ過ぎてムスコも食べないので、捨てかけたところ、ダメもとで水で洗って絞ってみたら、あら!!
美味しい。(´∀`*)
沢庵の深漬けみたいな感じです。
捨てなくてよかった。

仕事もせずに家に居ると、時間はいっぱいあるし、台所に立つのが嫌じゃなくなってきました。
全然大したものは作ってませんが・・。


トースターでぎゅうぎゅう焼

お安くなっていた時に買って、冷凍しておいた手羽元、出番です!
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解凍しました。

冷凍ポテトと人参とで「ぎゅうぎゅう焼き」を作ります。
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今日はオーブントースターで焼いてみました。
とくに意味は無いですが、オーブンで焼くよりお手軽かなぁって思って。
掃除も楽だし。

だけど、結構時間かかっちゃいました。
途中お肉の向きを変えたりしながら、1000ワットで40分くらい。

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待ちくたびれましたよーー。

酒飲みタイムスタート!
相変わらず毎日呑んでますよ~ ( ^^)/▽☆▽\(^^ )




鶏ムネ肉

鶏ムネ肉の値上がりが続いていると、ニュースでやってました('д` ;)。

高値の理由の一つが、ブラジルで衛生基準を満たさない鶏肉の流通が
発覚したためらしく、国産鶏肉の需要が高まり、去年の同じ時期に比べ
100グラム当たり10円アップしているそうです。

我が家は鶏ムネ肉のへビーユーザーなので値上がりは困ります!
( ̄▽ ̄;)!!ガーン

先週の仕事帰り、鶏ムネ肉の特売してたんですけど、
確かに100gあたり10円高くなってました。

底値で100g=39円だったのが、49円にアップ。
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それでもお肉としてはかなり安いので、とりあえず3パック購入!

普通に茹でて割いて、サラダにしました。
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今夜のお酒のアテです。
鶏ムネとほうれん草のサラダ、厚揚げ煮、冷奴。
豆腐は1丁食べると飽きることがわかったので、半丁です。

唐揚げに、鶏ハムに、照り焼きに、棒棒鶏にも!
安くて美味しい鶏ムネ肉に乾杯~~(^^♪




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