お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み : 2017年05月

お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み

50代シングルおばさん、早期退職しました。 節約しながら質素に暮らしてます。 発達障害のニート息子と保護猫カムちゃんと2人と1匹人暮らし。乳がん治療中! おまけに糖尿病。 それでもお酒は辞められない!!

2017年05月

トースターでぎゅうぎゅう焼

お安くなっていた時に買って、冷凍しておいた手羽元、出番です!
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解凍しました。

冷凍ポテトと人参とで「ぎゅうぎゅう焼き」を作ります。
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今日はオーブントースターで焼いてみました。
とくに意味は無いですが、オーブンで焼くよりお手軽かなぁって思って。
掃除も楽だし。

だけど、結構時間かかっちゃいました。
途中お肉の向きを変えたりしながら、1000ワットで40分くらい。

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待ちくたびれましたよーー。

酒飲みタイムスタート!
相変わらず毎日呑んでますよ~ ( ^^)/▽☆▽\(^^ )




鶏ムネ肉

鶏ムネ肉の値上がりが続いていると、ニュースでやってました('д` ;)。

高値の理由の一つが、ブラジルで衛生基準を満たさない鶏肉の流通が
発覚したためらしく、国産鶏肉の需要が高まり、去年の同じ時期に比べ
100グラム当たり10円アップしているそうです。

我が家は鶏ムネ肉のへビーユーザーなので値上がりは困ります!
( ̄▽ ̄;)!!ガーン

先週の仕事帰り、鶏ムネ肉の特売してたんですけど、
確かに100gあたり10円高くなってました。

底値で100g=39円だったのが、49円にアップ。
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それでもお肉としてはかなり安いので、とりあえず3パック購入!

普通に茹でて割いて、サラダにしました。
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今夜のお酒のアテです。
鶏ムネとほうれん草のサラダ、厚揚げ煮、冷奴。
豆腐は1丁食べると飽きることがわかったので、半丁です。

唐揚げに、鶏ハムに、照り焼きに、棒棒鶏にも!
安くて美味しい鶏ムネ肉に乾杯~~(^^♪




今日から9連休

今日から9連休です(^^♪

なぜなら~、ついに有給消化に突入したからです!!
有給は全部で39日も残ってて、とりあえず9連チャンで休んだあとは、
月末月初は出勤して、そのあと本格的に有給休暇生活になります。

と言うことで、昨日は一人宴会やっちゃいました。
その記事はもう一つのブログに書いたので、
今日はちょっと落ち着いて、家呑みです。

夕方、ウオーキングに出て、帰りにスーパーでお買い物。
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はまちのお刺身、半額!
サーモンねぎとろ細巻2割引き!
ジョンソンヴィルのソーセージは、今日のお買い得品で540円でした。
プチ贅沢(^^♪

サーモンねぎとろ細巻、いつもなら切らずにそのままガブっと食べちゃうことですが、
今日はお上品に・・・。
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サーモンとネギトロの合体、とろっとして美味しです。

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はまちの短冊は、いつものように、ハサミでチョキチョキ切って醤油漬けにしました。

ジョンソンヴィルのソーセージは明日以降に頂きます。

退職したら、年金を貰うまでは、少ない貯蓄を切り崩しての生活です。
それでも自由になりたい気持ちが大きすぎて、ついに実現!
なんとかなるさー。

さらに節約生活になるけど、今まで通りお酒が飲めれば幸せですー!





豆腐6丁

昨日食べた冷奴が、とても美味しかったので、
近所のドラッグストアー「ゲンキー」で、絹ごし豆腐をまとめ買いしました。

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6丁も買った!

賞味期限は5月25日までなので、1日1個づつ食べても余裕で間に合います。
「ゲンキー」のこのお豆腐は、1丁(300g)25円(税抜き)という安さ(^^♪
お財布に優しくて助かります・・・。

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昨日と同じく、生姜と紫蘇をトッピングして、パックのまま食べます。
洗い物も出なくて二重丸!

豆腐だけじゃ、お腹が満たされないですが、
実は、夜ご飯にこれ食べてるので大丈夫。
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冷凍パスタ!

ママーの「ソースと奏でる味わい生パスタ4種のチーズのほうれん草カルボナーラ」🎵

濃厚なチーズの味わいと弾力のあるもちもち食感の生パスタが美味しい!
これもゲンキーで購入、145円(税抜き)でした。

今日の夜ご飯&酒のアテ、税込みでも200円以内です。
安い! うまい! 早い! 満足!

! ( ^^)/▽☆▽\(^^ ) カンパーイ!



鶏ひざ軟骨、冷奴

昨日は、今月1回目の休肝日でした。

NHKの「サラメシ」見てたらいつの間にか寝ちゃって、起きたら22時、(つд⊂)ゴシゴシ。
なんだか眠くて眠くて・・・それからシャワーだけしてまた寝ちゃいました。

今日はお酒を楽しみますよ~~(^^♪

若どりひざ軟骨が半額だったので買ってみました。
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揚げると美味しいんだろうけど、後片付けが面倒なので、軽く茹でて塩コショウして
トースターで焼きました。

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脂が凄い!
けど、コリコリして美味しいです(´∀`*)
これはおつまみにピッタリ🎵

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今日のアテは、鶏軟骨と冷奴(^^)

冷奴には、生姜とベランダで育ててる紫蘇をトッピングしました。
これからの季節、冷奴は毎日でもいいなぁーー。

今夜も(*^-^)ノ□☆□ヾ(^-^*)かんぱーーい。


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