お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑みとネコ : 2017/08

お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑みとネコ

50代無職のシングルおばさんです。 節約しながら質素に暮らしてます。 発達障害のニート息子と保護猫カムちゃんと2人と1匹暮らし。乳がん治療中! おまけに糖尿病。 それでもお酒は辞められない!!

2017/08

鶏ちゃん

昨日、128円で買った「ケイちゃん」。
通常なら300円以上はします、超お得でした!!
賞味期限が昨日だったんですよねー。
全~然気にしませんよ。^^

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1袋19円のモヤシと、1ヶ月以上は野菜室で眠っていたキャベツの出番です!

フライパンで焼くだけ(^^♪
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野菜をさっと炒めてから、「ケイちゃん」を投入します。
少なく見えるけど、230gあるから、2~3人分ですね。

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出来ました~~~~~(´∀`*)

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何年か前に郡上市で食べた時は、鶏のいろんな部位が混ぜってたと思いますが、
これは全部、胸肉みたいです。

ピリ辛みそ味が美味しいー(☆゚∀゚)
ニンニクも効いてます。
胸肉でも柔らかいです!
おいし過ぎる(*´ -`)・・・。

まだもう1袋、明日の分もあるもんね。
幸せ・・・・。

今日のアテは、もうこれだけで充分!

(*゚ ∀゚)ノ□☆□ヽ(゚∀゚*)っ カンパーイ!!







お盆の家呑み!

お盆と言えば、父の生前は実家に呼ばれて、ちょっとしたご馳走にありつけたけど、
最近は全然。
地味に過ごしてます(´・ω・`)

最近のお酒のアテは地味な「和」が続いてたし、たまには贅沢しよう!と決意し、
スーパーに行きました。

でも、お盆仕様の、お刺身やらオードブルばっかりで、高くて手が出ませんでした。
(*´ -`)
貧乏性の私が買ったののは、結局こんな感じ。 ↓
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1個20円のコロッケを4個。
1袋19円のモヤシを2袋。
半額のキムチ、148円
半額以下の「ケイちゃん」、128円×2パック。

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大奮発して、フライドチキンとポテトのセット!! 498円。

合計、1020円。
これでまた3日間ほど過ごします。

「ケイちゃん」って知ってますか?
岐阜県の郷土料理で、しょうゆや味噌をベースにしたタレに漬け込んだ鶏肉を、
キャベツなどと、一緒に焼いて食べるシンプルな料理です。

以前に、岐阜の郡上市に旅行した時に食べて、すっかりファンになりました。
今住んでるところが、岐阜と近いせいか、普通にスーパーに売ってるので、
うれしいです♪

しかし、通常300円以上なのに、128円とは!(゚ロ゚;)エェッ!? 何~~~~!
安すぎます。
買占めたいくらいでしたが、消費期限を考えて2パックだけ買いました。

ちなみにキャベツが高かったので、明日もやしと一緒に炒めようと思います。

今日はこれ(^^♪
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久しぶりのジャンクな感じ。

美味しいよーーーーーーーーー! .。゚+.(・∀・)゚+.゚
( ^^)/▽☆▽\(^^ ) カンパーイ!




「地味ウマ」煮物

今日のお酒のアテは煮物です。

冷蔵庫でちょこっとづつ余ってるものと、野菜を煮ました。
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しらたきと大根と豚肉。
出来上がり直前に入れたゴマ油が効いてて美味しいーー.。゚+.(・∀・)゚+.゚

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ピーマンと厚揚げと玉子。
玉子はピーマンを器にポトンと。

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気が付けば、アラ還です。
お肉は大好きですが、脂をあまり受け入れらなくなってきています。(*´ェ`*)
煮物、地味~な感じに出来上がりましたが、地味ウマですよ~ヾ(=^▽^=)ノ


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玉子、とろ~~~~ん(^^♪

今日はレモンチューハイで家呑みスタートしてます。
最近はスタート時間が早くなり、吞む量も増えてきてるので、
ちょっと気を付けなきゃ・・と思っているこの頃です・・・。

でも、とりあえず乾杯ーー(o^∇^o)ノ





久しぶりの豚肉

鶏胸肉は安いからよく買うけど、豚肉は100g=100円以下の時にたまに買うくらい。
牛肉に至っては、もっと買えないし、すき屋の牛丼はご馳走~~^^

昨日、豚肉を買ったので、肉野菜炒め作ります。
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豚肉ちょっぴり、玉ねぎたくさん!

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ダイソーで買った100円の焼肉のタレで味付けしました。

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いつものナスのレンジ蒸し。

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昨日の残り物ののシラタキの白和えも加えて、今日のアテ完成(^^♪

豚肉美味しいーーーー。.。゚+.(・∀・)゚+.゚
やばーーい。
お酒がすすみます。

(* ̄∀ ̄)ノ□☆□ヾ( ̄∀ ̄*) ノムゾォー!!






しらたきの白和え

今日の最高気温は31度でした。
最近、35度超えが続いてたから、このくらいだと涼しく感じてしまいます。
人間の適応能力は凄い!
(・∀・)

久しぶりに、図書館に行ってきました。
雑誌(たぶんESSE)を読んでたら、
” 糖質オフのスーパーフード、しらたきでおいしくダイエット ” という記事が目にとまりました。

最近、夏太り・・・(単に食べ過ぎ)なので、ゆるゆるですがダイエット再開したいと思います。
さっそくしらたき、買ってきました、ジャンボ(^^♪

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この材料で「しらたきの白和え」を作ります。^^

豆腐は水切り、しらたきはフライパンで炒めて水分を飛ばして、混ぜ混ぜ。
砂糖、ゴマ、しょうゆ、酢で味つけすれば出来上がり。

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意外と簡単に出来たけど、見た目は今ひとつ・・・。(*´ェ`*)
でも、なかなかいけてますよ。

あと、ピーマン炒め。
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ヘタのところを指でグ~~~っと押して、種を取り出しました。
包丁もまな板も使わずに調理。

そういえば「しらたらきの白和え」も包丁もまな板も使わずに出来た!
So Good!

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今日のお酒のアテ、「和」って感じです~~。.。゚+.(・∀・)゚+.゚

吞もう!

 ( ^_^)/□☆□\(^_^ ) カンパーイ!


お好み焼き大好き

会社を辞めてから、買い物は、週2回くらいに減りました。
以前は、仕事帰りにほぼ毎日買い物してて、
時間的にお惣菜が、3割引やら半額やらになってたので、
喜々として買いあさって、食べまくってました。^^;

最近は買い物もお昼。
見切り品とは縁遠くなりましたけど、逆に食費は減ったかな。
必要なものだけ買う感じ・・・。

今日は買い物してから、3日経ったので冷蔵庫の中が寂しいーー。
こんな時は「お好み焼き」!

小麦粉とキャベツがあれば出来ます。
もちろんイカとかエビとかあったら最高だけど、
キャベツ、天かす、紅しょうがだけでも美味しくできますよぉ。

お好み焼き大好きなので、青のりと削り節は常備してます。^^

出来ましたーー!!
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夜ごはんを兼ねたお酒のアテ!
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はぁーー、美味しい~~(^^♪

お好み焼き、毎日でもいいかも!


サザエとガンガラ

少しですが、知り合いからサザエをわけていただきました!!
やった~~~~~ヾ(=^▽^=)ノ
田舎に産まれて良かった!

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中くらいのが8個。
茹でました!
つぼ焼きにするとコンロが汚れるんですよーー(●´ω`●)

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マヨネーズと醤油で食べるのが美味しいです。

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エ、エ、エイリアンめーー!!、丸ごと食べてやるーー。

若干ジャリジャリしましたが、気にせず食べました。
苦味があるのもまたおいしい~(^^♪

ガンガラという貝もいただきました。
浅い岩場に住んでいる、2~3cmくらいの巻貝類です。
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小さいけど貝から出してみると、味も形もサザエに似てる!!
美味しいですーー。^^
ただ茹でると身がひっこんでしまって、爪楊枝で引っ張りだすのはなかなか根気がいります。

でもこの手間がまたいいのかも!

(^ー^)─∀☆∀─(^ー^) !






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