お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑みとネコ : 2017/09

お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑みとネコ

50代無職のシングルおばさんです。 節約しながら質素に暮らしてます。 発達障害のニート息子と保護猫カムちゃんと2人と1匹暮らし。乳がん治療中! おまけに糖尿病。 それでもお酒は辞められない!!

2017/09

「ニトスキ」デビュー!

なんだかんだと、9月の食費に少し余裕がありました。
外食出来るよ~~(^^♪
何食べたい?、とムスコに聞いてみると、

ムスコ「ステーキ。」
私「えっ!、ん~(*´ェ`*)・・・ファミレスなら。」

ムスコ「ファミレスのステーキなら、スーパーでちょっといい肉買って食べた方がいい!」
私「なるほどーー。」

2人で納得したところで、家で食べるならそれなりにいい雰囲気で食べたいね、ってことで、ステーキ皿(鉄板)を買いにニトリに行きました。

そこで目に着いたのが、「ニトキス」!!(*´∇`*)
ニトリのスキレットです。
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19cmを二つ買いました。一個740円(税別)。
初期費用はしょうがありませんね。
下に敷く木の台は、100均で買いました。^^

お肉はこれ! アメリカ産!
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私は160g=380円(税抜き)
ムスコは200g=475円(税抜き)
2人分でも、ファミレスで食べる1人分より安くすみました!!^^

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塩コショウ、ニンニクで焼く!! じゅっ~~~(^^♪

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美味しそーーーーーーーー!

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びっくりするほど美味しく焼けました!!.。゚+.(・∀・)゚+.゚
これはスキレットのお陰??
熱伝導率が良いせいか、こんがりジューシー。

今まで損してたかもーーー。
これもしばらくハマりそうですよ(^^)

お酒が進みます。
(^O^)/C□☆□D\(^_^ ) カンパーイ!




イカ墨の缶詰、ナスと厚揚げの煮物

実家から、野菜と缶詰をもらってきました!! 嬉しい~~^^

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つやつやナス、つやつやピーマン、新鮮トマト、美味しそうーー(*゚▽゚*)

あと、イカ墨の缶詰も!!
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現在、実家は母が一人で暮らしています。
母は週に2回、「かんぽの宿」のお風呂に日帰りで行ってるのですが、野菜も缶詰も、その ” 風呂友 ” に頂いたみたいです。^^
私におこぼれ、ありがとうございます(^^♪

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おおーーー! 黒~~~い。
スペイン産らしいです。
以前、私が気に入っていた「イカのガーリックオイル漬け」と同じシリーズみたい。

ナスは厚揚げと煮ました。
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ナスの皮の色が出て、ちょっと色が悪いです。^^;
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今夜のお酒のアテ。
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昨日の残りのヒジキ煮・高野豆腐。
ナスと厚揚げ煮、イカ墨はサラダにトッピングしました。(*´∇`*)
今日も和風・・かな?

今月は、休肝日なしで突進中です。

(*^▽^)/□☆□\(^▽^*) かんぱーい!





ひじき煮とモヤシナムル

乾燥芽ヒジキを買って来ました。
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食物繊維たっぷり! 体に良さそう(^^♪

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ヒジキ、刻み揚げ、人参、大豆を油で炒めてから、醤油、ミリン、酒で汁気が無くなるまで炒めました。

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もやしナムル。
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モヤシをレンジで3分ほどチンして、ゴマ油、塩、すりごまで和えました。

野菜炒めを毎日食べようと思って、モヤシを大量買いしてたのですが、すっかり飽きてしまい、野菜炒めはもう見たくもありません。(><)

もやしがまだ1袋余ってるけど、味噌汁にでも入れようか・・・。

高野豆腐はまだ飽きてません!!
まだまだ最近のお気に入りです(^^♪
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あとこれ!
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夏の間、虫にうんざりして、お休みしていたベランダの水耕栽培を9月になって復活させました。
ミックスレタスが収穫出来るくらいに育ってきたので、目玉焼きを添えて頂きます。

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今夜のお酒のアテ、完成~🎵

最近のお酒のアテ、以前と比べて変わったかもー。
働いてたころは、仕事帰りに半額のお惣菜をよく買ってたので、揚げ物も多かったし、多分添加物とか糖質とか半端なかったと思います。

今はダイエットしてるのもあるけど、自作が多くなってメニューがヘルシー!!
いつまで続くかはわかりませんが・・・。^^;

( ^^)/▽☆▽\(^^ ) カンパーイ!



若鶏手羽元が底値!

数日前に買って、冷凍しておいた手羽元肉を解凍しました。
100g=38円だったんですーー!底値!
なんと鶏ムネ肉と同レベルなお値段。
1パック193円ってめちゃくちゃお安い。(*´ェ`*)
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もちろん、買い溜めしましたよ。 ^^

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冷凍ポテトと一緒に、ぎゅうぎゅう焼風にしました。

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糖質制限中なので、私は肉だけ食べます。
ポテトはムスコにプリーズ🎵

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それと野菜炒め。
今日は豚肉抜きです。

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きゅうり、ナス、白菜の糠漬け。
涼しくなって、漬かるのに時間がかかるようになりました。

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今日のお酒のアテ完成~。
なんとなくバランス良い感じがしますよぉ。(^^♪

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肉汁ジュワーーーっ。
すっごいジューシーです! やっぱ鶏ムネとは違うなぁ・・。
美味しいです。(´∀`*)

(*^∀^)/□☆□\(^∀^*) かんぱーい!





肉野菜炒めとサバ缶

糖質制限ダイエットをしていると、主食を抜く必要があるけど、かと言って、肉とか魚だけでお腹を満たすにはお金がかかるのです。(´・ω・`)

鶏ムネ肉無くなったし、高野豆腐ばっかり食べてるわけにもいかないので、今日のメインは肉野菜炒めです。
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キャベツ、もやし、人参、ピーマン、豚コマ。

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塩コショウ、ガーリック、ブイヨンで味付けしました。
肉は探さないと見つけられない程度・・^^;

近所のドラッグストアで98円で買った鯖缶。 ↓
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開けてみたら、身が小っさーーーー!
だから安いのかなぁー。

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なんかガツンと物足りないけど、お金をかけずにダイエットしようと思うと、しょうがないですね。
(*´ェ`*)

鯖缶は、パサパサして美味しくありませんでした。
脂がのってない・・・。
マヨネーズかけて食べました。^^;

(^O^)/C□☆□D\(^_^ ) カンパーイ!



鶏ムネ肉のピカタと高野豆腐

またまた鶏ムネ肉です。^^;
この前買った2キロの鶏ムネ、今日で無くなっちゃいました。
また買わなきゃ!!!

ビニール袋にレンチンした鶏ムネ肉を入れて、おからパウダー(小麦粉の代わり)をまぶします。
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溶いた卵にくぐらせて、フライパンでジュッ~~。
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あっと言う間に出来上がり~(^^♪
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ソースは、コチュジャンとケチャップを混ぜ合わせました。

高野豆腐と白菜の煮物もつくりました。
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高野豆腐って結構お腹が膨れるし、ヘルシーだし、美味しいし、最近お気に入りの食材です。^^
子供の頃は、スポンジじゃん!って大嫌いでしたが・・。

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今夜のお酒のアテ、完成~~~!

今月の食費、今日までで17,670円です。
残り5日を2330円で過ごさないと(1ヶ月2万円が予算です)・・・。
1日466円かぁーー(*´ェ`*)

でも、買い溜めしてある野菜や、乾物やら結構あるから、なんとかなるわ!! 

(@^∇^)/∀☆∀\(^∇^@) チン!




鶏胸肉のコチュジャン炒め、南瓜のおからサラダ

昨夜は「焼き鳥」でテンション上がって、呑み過ぎました。
起きたとき、少し胃がむかついでたけど、午後には復活!!

今日も、お酒のアテは鶏です。(^ω^)
この前キロ買いした、鶏ムネ肉。

鶏ムネは、糖質制限ダイエット&貧乏の強い味方です~(^^♪

鶏ムネ肉とナスに、おからパウダーを少しまぶします。
(片栗粉の代わりです)
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コチュジャンとオイスターソース、醤油、パラスイートで味付け。
(砂糖もミリンも糖質が高いので、最近、甘味はすべてパラスイートで)
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出来た!!(*´∇`*)  ピリ辛で美味しーーー。

南瓜のサラダです。
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南瓜も糖質高いので、おからで嵩増し!

あとは煮豆腐。
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冷奴はちょっと寒い・・・って季節になりましたねー。

今日のお酒のアテ、完成!
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結構頑張ってるつもりだけど、体重は100gも減ってません・・('д` ;)
増えてないからいっかーーー! ←開き直り

(  ̄∀ ̄)/C□☆□D\( ̄∀ ̄ ) カンパーイ!

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