お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み : 2017年11月

お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み

50代シングルおばさん、早期退職しました。現在週3日のプチバイト生活。 節約しながら質素に暮らしてます。 現在ニート息子と2人暮らし。乳がん治療中! おまけに糖尿病になり糖質制限しています。 それでもお酒は辞められない!!

2017年11月

今日も大根だけど。

今回、もらった大根は当たりです。
生で食べても苦みも無いし、柔らかく煮えるし、味もよく染みます。

今日の食事も朝から大根づくし!
せめて夜くらいは・・って思いましたが、結局大根いっぱいです。

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生で食べるのも飽きたので、ゴマ油とダシで炒め煮にしてみました。

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大根のぬか漬け、&トマト。

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昨日の残り物です。

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青梗菜と豚肉と椎茸の炒め物。

今日のお酒のアテ、完成~(^^♪
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地味だけど、ほっこり美味しいです。^^

今日のお酒のあて
糖質、約12.5g
■カロリー、約416kcal 
■材料費、約95円(大根、青梗菜以外)

( ^_^)/□☆□\(^-^ ) カンパーイ!




大根づくし

今日は1日中、大根づくし。

朝の主食は大根の葉っぱ炒め。
昼の主食は大根煮。

そして夜のお酒のアテ、主役は、大根・鶏モモ肉・薄揚げ・卵の煮物です。
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卵9個も入れた!!(☆゚∀゚)

30分くらいコトコト煮ました。
よく味の染みこむ大根で、中までふんわり柔らかく煮えました。^^
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他には野菜炒め。
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塩コショウで炒めただけ。

大根スライス。
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今日のお酒のアテの完成~~🎵
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大根、激ウマですーー(^^♪

今日のお酒のあて
糖質、約14.3g
■カロリー、約490kcal 
■材料費、約110円(大根以外)

( ^_^)/□☆□\(^-^ ) カンパーイ!


ムスコが痩せた…

働いていた時は、仕事帰りにスーパーに寄り、半額になったお惣菜を買って帰って家呑み。
ムスコも同じものを食べてました。

退職してからは、私がゴロゴロと怠けているのと、生活時間のずれもあって、食事はお互いにそれぞれ勝手に作って済ませることが多いです。

私がご飯を炊かなくなったのと、買ってくるものが低炭水化物の食材ばっかりになったせいか、ムスコが最近痩せて来たのですよ!!

ムスコはニートで、私に負けじと毎日ゴロゴロしてるので、若いのにお腹がぽよっとしてました。
^^;
身長175cm、68kg。

それが、ここ2週間で・・・、たったの2週間で・・・!
64kgになったみたいです!!

マイナス4キロですよ!Σ(゚д゚;)
私よりゆるーーいゆるーーい糖質制限のくせに!!

私は2ヶ月かかってマイナス2kgです。
やっぱり若さかしら・・・?('д` ;)

ちなみの今日の息子ご飯。
朝は玉子焼き、納豆、味噌汁。
昼は不明・・・。多分インスタントラーメンっぽいものと肉。
おやつ、チョコレート、アラレ。
夜は、ケンタッキー、大根サラダ。

トリの日パック買って来ました^^
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オリジナルチキン4ピース

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ナゲット5個

そして私も、今ケンタッキーで呑んでます。
1ピースの糖質が7.6gとか嬉しい限りです(^^♪

他には、今日は親戚のおばちゃんから大量の野菜を頂いたので、(ありがたいけど、どうする?)大根の葉っぱで大量のお浸しを作りました。
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大根8本分の葉っぱ。

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大根は生で食べた方が酵素が豊富にとれるそうなので、大根1本分をピーラーで剥きました。
ふっーー疲れた。
ドレッシングで頂きます。

今日のお酒のアテ、完成🎵
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今日のお酒のあて
糖質、約13.5g
■カロリー、約373kcal 
■材料費、約250円(ケンタッキー分のみ)

( ^_^)/□☆□\(^-^ ) カンパーイ!




鶏胸肉のサラダと湯豆腐に似た何か…

鶏ムネ肉(120g)を普通に茹でて、細くさきました。
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酢大3、マヨネーズ大1、すり胡麻大2、塩適量、トマト半個を加えて、鶏ムネ肉のサラダ完成(^^♪
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もう1品は、湯豆腐?
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白菜、椎茸、木綿豆腐を茹でて熱々にして・・・。

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サイリウムと醤油でトロミをつけてみました。^^

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今日の家呑みのアテ完成!!

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湯豆腐かな? あんかけ豆腐かな?
ちょっとトロミが片寄っちゃいましたが、これは癖になりそうです。
美味しいです。(*´ェ`*)
トロミで体も温まる~~!

今日のお酒のあて
糖質、約12.6g
■カロリー、約673kcal 
■材料費、約190円

( ^_^)/□☆□\(^-^ ) カンパーイ!


さばの明太子焼と鶏モモ

今日は安物の白ワインで家呑みスタートです。
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デリカメゾンの白ワイン、ドラッグストアで298円でした。
めっちゃ美味しいですーー。(*^^*)
セーブしないと、いくらでも呑めちゃいますよ。

お酒のアテは、一昨日、実家に行った時にもらった「さば明太子焼」。
母も誰かにもらったみたい・・・。
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糖質もOK~~~!!

これだけでは寂しいので、冷凍してあった鶏モモ肉も焼きました。
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ワンプレートで頂きます。^^

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塩さばの中に明太子がギッシリ詰まってます!! 
美味しいけど、これ全部食べたら塩分取り過ぎだろうなぁ・・。(´・ω・`)
モヤシは味付け無しにしました。

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鶏モモは塩コショウのみ。
ジューシーです(^^♪

今日は、魚もお肉も野菜も食べられてバランスいい感じです(^^♪

今日のお酒のあて
糖質、約5.5g
■カロリー、約656kcal 
■材料費、約100円(さば明太子焼はもらいものなので計算せず)

( ^_^)/□☆□\(^-^ ) カンパーイ!




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