お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み : 2018年07月

お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み

50代シングルおばさん、早期退職しました。 節約しながら質素に暮らしてます。 発達障害のニート息子と保護猫カムちゃんと2人と1匹人暮らし。乳がん治療中! おまけに糖尿病。 それでもお酒は辞められない!!

2018年07月

台湾料理店でムスコとランチ

昨日は給料日だったので、今日はプチプチ贅沢。^^
ムスコと、近所の台湾料理店でランチです。

安くてボリューミーで美味しいお店です。^^

以前は結構な頻度で行ってたけど、今は糖質制限をしているので、たまーに。
あれ?先月も行ったかも・・? ^^;

私は八宝菜ランチ、食後のドリンクもついて680円(税込み)。
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野菜たっぷり!
美味しいです。^^

唐揚げも、主役を張るくらいに大きい!!
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食べきれないので一個はムスコに進呈。

ご飯は持ち帰りました。(タッパー持参)

ムスコは天津飯と豚骨ラーメンのセット。
こちらも食後のドリンクがついて700円(税込み)。
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天津飯。
アンは少し甘目で、卵ふわとろ~!

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豚骨ラーメン。
コクがあって美味しい~~って。

でも、少し量が減ったみたい。
以前は、天津飯もラーメンも普通に1人前分あったので、すごい量だと思ったけど・・・。
今は0.8人前づつくらいかな。

美味しかったです、満足。
ご馳走様でした。

明日からまた頑張ろう~~~。(*^^*)




スーパーの見切り品色々

今日はお給料日だったので、バイト帰りにお刺し身でも買おうとスーパーに寄ったのですが、時間が遅くて何も無ーーーい・・・・。
(;´Д`)

お買い得商品をいくつか買いました。
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味付けめかぶ、中華春雨(こんにゃく麺)、サラダ感覚たこ&枝豆、あらびき肉焼売。

今日のお酒のアテ、完成(^^♪
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買って来たものに加えて、冷奴。^^

あらびき肉焼売。レンチン
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めんつゆとカラシでいただきます。

中華春雨(こんにゃく麺)。
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お酢が効いていてサッパリして美味しいです。^^

「お酒に合うサラダ感覚おつまみ」タコ&枝豆
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変わった味です・・・。('д` ;)
キムチを薄めたような・・??
味が濃いので、ご飯に合いそうです。

もずく酢
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これもなんか変わった味・・・。
黒酢だからかな。

それにしてもお惣菜は全般的に味濃いですねー。^^;

他には1丁19円の激安絹豆腐の冷奴。
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大豆の美味しさは感じられないけど、それなりに美味しいです。

今日のお酒のあて。
■糖質、約40.0g
■カロリー、約450kcal 
■材料費、約280円

今日のバイトは忙しかったので、疲れました。
疲れた時のお酒は、また各別に美味しいです~~。

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!





今日のごはんと、お酒のアテ・キムチ入りお好み焼き

朝からやらかしてしまいました。
(><)
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レンジで「温泉たまご」を作ろうとしたら、加熱し過ぎて爆発・・・・・。
(TДT)

気を取り直して朝ごはん。^^;
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茹でたまご? 食パン、バナナ、キャベツ、トマト、きな粉豆乳ヨーグルト。

お昼ごはん。
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1枚100円の豚肩ステーキ、キャベツ、トマト、オレンジ、オートミール(25g)。

ビタミンB1を多くふくむ豚肉は夏バテ防止にいいそうです。^^
エバラ「おろしのたれ」をかけていただきました。^^
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バイト前の軽い夜ごはんには「カップヌードルナイス」。
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濃厚ポークしょうゆ。糖質18.8g!

そして、帰ってきてすぐ食べれるように、今日もお酒のアテの作り置きです。
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キムチ入りお好み焼きを作りました。^^

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いつものように、おからパウダーを使用して糖質カット!

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今日も準備OK~~!

行って来ま~~す。^^


空心菜の炒め物、うるめイワシの塩焼き、冷奴他

今日のお酒のアテ。^^
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うるめいわしの塩焼き、空心菜と薄揚げの炒め物、冷奴、鯖水煮缶。

生のうるめイワシが8尾で198円。
高いのか安いのかわからないけど買ってみました。

魚焼きグリルは汚したくないので、フライパンで焼きました。
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焼き過ぎたかな? ワタが飛び出ました。^^;

頭から食べようかと思ったけど、顔が怖い~~~~。。・゚(゚`Д)゙
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尻尾から食べて、頭は残しました。(*´ェ`*)

空心菜。
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中国野菜の空心菜・・・、聞いたことはあるけど、食べるのも買うのも初めてです。
どんな味なんだろーーー。( ・Д・)

わーー! ほんとに茎の中が空洞です!
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ごま油で、薄揚げと一緒に炒めました。
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葉は少しぬめりがあって、茎はシャキシャキした感じですが、味にくせは全然ないです。
美味しいです。^^

冷奴。
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鯖水煮缶。
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中性脂肪対策に3月頃から鯖水煮缶を食べ続けて来ましたが(1日、3分の1缶)、さすがに飽きて来ました・・・・(><)

鯖バーグ以外にもアレンジレシピ考えなくては・・・。

今日のお酒のあて
■糖質、約10.5g
■カロリー、約320kcal 
■材料費、約220円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!



鯖バーグ、セブンの冷凍焼き餃子

久しぶりに「鯖バーグ」を作ってみました。

適当なので作るたびに分量は変わるのですが、今回は鯖の水煮缶(汁を含めて200gくらい)、パン粉30g、おからパウダー10g、卵2個、青ネギ2分の1本、しょうが(チューブ)適量。
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卵は1個でよかったかも・・。
ちょっと柔らかめになったのでクッキングシートに乗せて焼きました。
(上記の材料で6個出来ました。^^ 2個は冷凍)
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今夜は赤ワインを飲みながら台所に立ってます・・・・。(^^♪
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お酒のアテ、他にはセブンイレブンの冷凍焼き餃子です。
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5個入って100円(税別)。

バイト先のオジサンが美味しいって言ってたので買ってみました。

今日のお酒のアテ完成です。^^
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袋に入ったままレンチンするだけ!!
楽チンですねーー。^^
味の素とかの冷凍は焼かないといけないもの。
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レンチンなのにめっちゃ焦げ目。
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美味しいです~~(*^^*)
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パリッ感はないけど、皮がもちもちしてます。
お店の味ですよー! リピします!

鯖バーグは、エバラの「おろしのたれ」でいただきます。
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鯖缶の汁も入れたのに不思議と生臭さはありません。^^
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美味しい~~! ^^

今日のワインはこれ。 ↓
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ドラッグストアで398円(税別)でした。

「やや辛口」ってなってたけど、甘~~~い!
ジュースのようです。

やっぱり焼酎が1番好きです。^^

今日のお酒のあて
■糖質、約32.0g
■カロリー、約470kcal 
■材料費、約230円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!


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