お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み : 2019年02月

お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み

50代シングルおばさん、早期退職しました。 節約しながら質素に暮らしてます。 発達障害のニート息子と保護猫カムちゃんと2人と1匹人暮らし。乳がん治療中! おまけに糖尿病。 それでもお酒は辞められない!!

2019年02月

今日の朝昼晩、フルグラ、ハマチ、生どんこ煮物など

朝ごはん。
IMG_20190222_085206
フルグラ(豆乳がけ)、しめじ、目玉焼き、豆腐とわかめの味噌汁、きな粉豆乳ヨーグルト、粉緑茶。

糖質25%オフのフルグラ。
IMG_20190222_090807
1食50gあたりの糖質が18.9g、カロリー238kcalです。

朝ごはんに時々食べてます。
美味しいんだけど・・・・、普通に食べてるとすぐ飽きちゃう。
(><)
アレンジ考えなきゃ。

お昼ご飯。
IMG_20190222_130924
ハマチ刺身、エビクリームコロッケ、高野豆腐と生どんことカボチャの煮物、もちむぎご飯100g。

お昼からお刺身なんて贅沢だわ~! 
今日はバイトの給料日だったの。(´∀`*)

でもお刺身は意外と安かったんです。^^
二人前で298円🎵
IMG_20190222_123500
新鮮で美味しかったです。(*^^*)

生どんこって初めてみました。
IMG_20190222_124630
Lサイズの生どんこが6個入って、228円。

高野豆腐とカボチャと一緒に煮物にしましたが、肉厚ですっごく柔らかく、旨味爆発!
美味しくてびっくりしました。

夜ご飯。
IMG_20190222_175212
ヤマザキの糖質ひかえめ食パンに、昨日のカレーの残りとチーズをのせてトーストしました。
美味しかった。^^

今夜もバイトに行って来ますーー。
帰ったら、( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!


今日の朝昼晩、お昼はプチ贅沢ランチ

朝ごはん。
IMG_20190221_80706
もち麦の炊き込みご飯、鮭、レタス、アボカド、味噌汁。

炊き込みご飯も、鮭も冷凍保存していたもの。

スーパーで買った焼き魚も、そのままラップして冷凍して、食べる時にレンジで解凍すれば普通に美味しく食べられます(^^♪

お昼ごはん。
バイトの同僚とランチして来ました!

ちょっと贅沢にサイコロステーキランチ🎵
前菜、メイン、焼きたてパンが食べ放題、ドリンクがついて1480円。
IMG_20190221_115700


お肉、柔らか~~い! ^^
IMG_2019221_123447
私はパンはお代わりしなかったけど、たくさん食べる人には嬉しいかも。

IMG_2019221_125253
熱帯雨林、はたまた植物園のような緑あふれる店内で心地よかったです。

バイトの同僚の彼女とは、2度お茶していて、3度目でランチ。

1人ランチもいいけど、たまには誰かと一緒もいいですね。^^

夜ご飯。
IMG_20190221_174328
久しぶりにカレ~~!

以前は高野豆腐をご飯代わりに食べてたけど、最近は麦ごはんです。
普通にカレーライス(^^♪

じゃが芋は、業務スーパーで買ったベルギー産の冷凍じゃがいも。
皮を剥く手間がないので楽チン。

このじゃが芋は冷凍のまま調理すると、水っぽくていまいちなのですが、レンジで解凍してから使用すると結構ほくほく感あります。^^

さてーー。
バイトに行って来ます。
3日間お休みだったので、足取り重し・・・。


白身フライ、キムチ、ニラともやしのナムル

今日のお酒のアテ。^^
IMG_20190220_190429
メインは白身フライ(お惣菜)、鶏ムネとグリーンリーフのサラダ、和風キムチ、ニラともやしのナムル。

白身フライ、1枚50円の特売でしたが、めっちゃ衣が分厚くて、魚が小さいです! 
お値段なりかな・・・・@@
IMG_20190220_190511
お行儀悪いけど、片側の衣を剥がして食べました。
糖質&脂質カットです。^^;

グリーンリーフと鶏ムネ肉。
IMG_20190220_190525
今レタスもお安いけど、グリーンリーフや白菜、キャベツなど葉物全体が安くなってます。
助かります~~~。^^

IMG_20190220_190534
あっさり和風キムチです。
発酵がすすんだ酸っぱいのは苦手。><

ニラとモヤシのナムル。
IMG_20190220_190529
一昨日の残り物です。
味が馴染んで美味しいです。^^

今日のお酒のあて
■糖質、約18.0g
■カロリー、約390kcal 
■材料費、約150円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!




ニラ玉、卯の花、サラダ

今日のお酒のアテ。^^

買い物に行ってないので、冷蔵庫の中の食品で質素に。
IMG_20190219_192007
ニラ玉、卯の花、レタスと人参のサラダ。

ニラ玉。
IMG_20190219_192427
溶いた卵にニラを混ぜ込んで焼いただけ。
ニラたっぷりです!
酢醤油とラー油でいただきました。

IMG_20190219_192455
数日前に作った卯の花。
そろそろ食べきらないと限界。^^;

レタスに人参をスライスを加えたサラダ。
IMG_20190219_192445
青じそドレッシングとマヨネーズをかけて。

サバの水煮缶です。
IMG_20190219_192504
神戸物産のさば水煮缶。
しばらく業務スーパーから消えてましたが、最近ようやく復活!
98円です。^^

なんかでも・・・、前より美味しくないような?
パサパサしてる。
時期によって違うのでしょうか(´Д`)
それともやっぱり安いから??

今日のお酒のあて。
■糖質、約9.0g
■カロリー、約330kcal 
■材料費、約210円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!



鶏むね肉でチンジャオロースー風、ニラとモヤシのナムル、キャベツとハムの辛子和え

今日のお酒のアテ。
IMG_20190218_183928
緑が多くてヘルシーっぽい!

鶏むね肉でチンジャオロースー風です。^^
IMG_20190218_183854
鶏むね肉には、片栗粉の代わりにおからパウダーをまぶし、ピーマンを加えて炒めました。
味付けは、にんにく、しょうが、オイスターソース、しょうゆ等。

ニラとモヤシのナムル。
IMG_20190218_183916
ニラとモヤシをさっと茹でて水分を絞ったら、ごま油、塩、胡椒、白ごまで味をととのえて出来上がり♪

春キャベツとハムの辛子和え。
IMG_20190218_183922
キャベツの外葉です。
固くて捨てようかと思ったけど、シャキシャキした歯ごたえで美味しーーー!


物足りなかったので追加しました。
IMG_20190218_185004
卵焼きに見えるけど、実はおから蒸しパン。^^

IMG_20190218_185050
ブロッコリー、ハム、チーズを入れて、おかずパン風にしてみました。

いつも作るおから蒸しパンより膨らみが悪いのは甘味料を入れてないからかなぁ。
でも満足!おいしい~~~(^^♪

今日のお酒のあて
■糖質、約14.5g
■カロリー、約580kcal 
■材料費、約250円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!




プロフィール

しましまネコ

記事検索
最新コメント