お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑みとネコ : 2019/03

お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑みとネコ

50代無職のシングルおばさんです。 節約しながら質素に暮らしてます。 発達障害のニート息子と保護猫カムちゃんと2人と1匹暮らし。乳がん治療中! おまけに糖尿病。 それでもお酒は辞められない!!

2019/03

インスタント肉豆腐、電気圧力鍋で丸ごとキャベツとベーコンのスープ他

今日のお酒のアテ。
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キャベツとベーコンのスープ、肉豆腐、ほうれん草のお浸し。

インスタント肉豆腐。
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冷凍の牛丼の素を使用しました。
お豆腐を加えただけ。^^;
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市販のものは大体が味が濃いので、お豆腐を加えてちょうどよくなりました。
^^
キャベツとベーコンのスープ。
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電気圧力鍋に入るくらいのキャベツを丸ごと調理!
6等分くらいに切って、間にベーコンを挟みます。

コンソメ、塩コショウ、めんつゆなどで味付けして、加圧時間3分。
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とろとろに柔らかいキャベツスープの出来上がりです(^^♪
美味しいーー。^^

ほうれん草のお浸し。
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コーンをトッピングしました🎵
彩りばっちり?^^

今日のお酒のあて
■糖質、約13.5g
■カロリー、約310kcal 
■材料費、約100円(いただきものなので牛丼の素 含まず)

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!


今日の朝昼晩&おやつ、いなり寿司、焼き鯖、いちごシューなど。

朝ごはん。
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ハムと玉子焼きを挟んでサンドイッチ(10枚切り1枚分)。
ブロッコリー、しめじ、きな粉豆乳ヨーグルト、粉緑茶。

お昼ごはん。
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いなり寿司2個、キノコ野菜炒め、レタス、なめ茸、とろろ昆布汁、粉緑茶。

4個で100円はお安い!
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お揚げさんがふっくらジューシーで美味しい~。
全部食べたいところだけど、糖質オーバー・・・・。我慢^^;

おやつ。
モンテールの季節商品「濃い苺のシュークリーム」。
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一般的にシュークリームは、スイーツの中では糖質が低めなので嬉しい。^^

糖質は不明だけど炭水化物は1個で16g。
ちと多いので半分はムスコ君へ進呈。
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ほどよい甘さの苺のホイップクリームに、ちょこんと甘酸っぱい苺ソース。
美味しかった~~(*^^*)

夜ごはん。
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もち麦ごはん(70g)、焼き鯖、焼き椎茸、焼きほうれん草、とろろ昆布汁、粉緑茶。

焼き鯖はお惣菜です。
食べやすい尻尾側を買うことが多いです。

バイトに行って来まーす。^^

今日は休肝日の予定・・・・。



たらのあら鍋、28トリの日

今日のお酒のアテ。
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真だらのあら。
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鍋にするしか思いつかず。^^
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材料は、白菜、えのき、豆腐、たらのあら、酒粕。

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美味しい~~\(^o^)/

ケンタッキーのフライドチキン。
今日はとりの日でした。^^
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1年に2、3度食べてます。^^

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王道の美味しさ! 幸せ(^^♪

今日のお酒のあて
■糖質、約23.0g
■カロリー、約560kcal 
■材料費、約380円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!



今日の朝昼晩、ローソンサンドイッチ・焼き鳥、オヤツはおから蒸しパンなど。

朝ごはん。
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パスコの超熟ロールレーズン(1個あたり112kcal、炭水化物20.2g)、しめじ、ブロッコリー、目玉焼き、蒸し人参、きな粉豆乳ヨーグルト、粉緑茶。

お昼は、公園をぷらぷらお散歩しながらご飯。
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ローソンのサンドイッチと焼き鳥。
(ツナ&たまごのカロリーは240kcal、糖質21.4g)
(デカ焼き鳥ももたれのカロリーは128kcal、炭水化物は2.4g)
お家からコーヒー持参。^^

桜はまだほとんどが蕾。
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咲いてる桜もあったけど、まだもうちょっとかな。
街路樹に咲いていた花の方が綺麗でした。
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多分、こぶしの木。

家に帰って、大好きな高校野球を見ながらオヤツです。
今日は地元の高校の出番の日!
 
勝った~~~!\(^o^)/
粘って粘って、逃げ切ったという感じ。

ふぅーーー、気持ちが入り過ぎてドキドキしました。
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おから蒸しパン。
横に添えてあるのは、水抜きヨーグルト。

夜ごはん。
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オートミール(30g)、業務スーパーの冷凍唐揚げ、ほうれん草、自家製なめ茸、納豆、とろろ昆布汁。

自家製なめ茸は簡単に作れて美味しいので、気に入って何度か作ってます。^^

楽しい1日でした♪

このまま、家呑みタイムに入りたいところだけど、気持ちを切り替えて、バイトにいってきます。

帰ったら( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!






からすガレイ、ローソンの冷凍餃子、野菜炒め他

今日のお酒のアテ。^^
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からすガレイ、脂が乗ってて身が柔らかく食べやすいし大好きです。^^
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しかし、その姿は奇怪!(画像Wikipediaより)
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ギョえーー、(((( ;゚д゚)))ブルブル

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でも美味しいの(^^♪

ローソンの冷凍餃子。
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五個入りだけど、1個は写真撮る前に食べちゃいました。
ジューシ~🎵 あいかわらず美味しい!

野菜炒め。
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白菜、ベーコン、モヤシ、椎茸、人参。
塩コショウであっさり味付け。

キムチ納豆。
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今日のお酒のあて
■糖質、約27.0g
■カロリー、約580kcal 
■材料費、約440円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!




電気圧力鍋でデカ茶碗蒸、回鍋肉もどき、ワカメの酢の物

今日のお酒のアテ。^^
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デカ茶碗蒸し、回鍋肉、ワカメとカニカマの酢のもの。

電気圧力鍋で茶わん蒸しを作ってみました。^^
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卵1個、だし汁150ml、椎茸、鶏肉、かまぼこ等を入れて加圧1分、スイッチオン!

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若干ゆるかったので、レンジで追加加熱1分。

見た目はアレですが、美味しく出来ました。(*^^*)

回鍋肉もどき。
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これ↓ のニンニクだけを食べて、黒い味噌みたいなのが残りました。
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その味噌で野菜と豚肉を炒めてみたら、おやっつ?
回鍋肉みたいになったよーー。^^

地場の生ワカメです。
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熱湯に入れた瞬間、鮮やかな緑に!!

カニカマとあわせて酢の物にしました。^^
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今日も楽しい飲酒タイム。\(^o^)/

■糖質、約17.0g
■カロリー、約300kcal 
■材料費、約150円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!



今日の朝昼晩、電気圧力鍋でミネストローネなど

今日の朝ごはん。
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ヤマザキの糖質控えめブレッド2枚。
1枚には冷凍バナナ(自然解凍)乗せ、目玉焼き、しめじ、ブロッコリー、プチトマト、きな粉豆乳ヨーグルト、粉緑茶。

お昼ごはん。
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ヤマザキの糖質控えめブレッド1枚、中巻き1切れ(昨日の残り)、野菜きのこ炒め、キムチ納豆、味噌汁、粉緑茶。

夜ごはん。
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ミネストローネ、いんげんの胡麻和え、レタスとワカメのサラダ。

電気圧力鍋でキャベツたっぷりのミネストローネを作りました。^^
(シロカのレシピ本参照)
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(2~3人分です)
具材はキャベツ1/8個、にんじん中1本、ベーコン2枚、たまねぎ小1/2個。

水250ml、カットトマト缶を1/2缶、チキンブイヨン少々、ニンニク(チューブ)、塩こしょうなどを加えて、圧力時間8分!

美味しく出来た~~\(^o^)/
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もち麦を入れてリゾット風にして食べました。^^

今からバイト。
世界選手権の羽生君と宇野君の演技見たかったけど残念・・・(><)

行って来まーす。

帰ったら( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!





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