お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み : 2019年09月

お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み

50代シングルおばさん、早期退職しました。 節約しながら質素に暮らしてます。 発達障害のニート息子と保護猫カムちゃんと2人と1匹人暮らし。乳がん治療中! おまけに糖尿病。 それでもお酒は辞められない!!

2019年09月

豚キムチにら卵炒め、オクラのツナ和え、かいわれサラダ他

今日のお酒のアテ。
IMG_20190929_184934

豚キムチにら卵炒め。
IMG_20190929_184939
2週間ほど前に買った、白菜キムチが酸っぱくなってきたので豚肉とニラで炒めました。

卵が固まり過ぎたけど、美味しく出来ました~~(^^♪

オクラのツナ和え。
IMG_20190929_184944
茹でたオクラに、軽く汁気を切ったツナを混ぜ、めんつゆとマヨネーズで和えました。

オクラとマヨネーズ、なかなかマッチしてます♪

カイワレとカニカマのサラダ。
IMG_20190929_184950
バルサミコ酢とえごま油の自家製ドレッシングをかけていただきます。
(^^)

肉豆腐。
一昨日の残り物。
味が染みこんで美味しくなりました(^^♪
IMG_20190929_185022
去年、京都旅行した時のお土産、「黒七味」をふりかけて。
賞味期限は切れてる?^^;

秋・冬用の焼酎用カップ買いました。
(そば猪口って書いてあったけど ^^;)
IMG_20190929_185150
100円ショップのです。^^

今日のお酒のアテ。

■糖質、19.0g
■カロリー、約490kcal 
■材料費、約250円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!



今日の朝昼晩、もち麦炊き込みご飯、業務スーパーの冷凍野菜など

朝ごはん。
IMG_20190928_084609
3日目のチキンカレー(赤いのはチリペッパー)、ローソンのブラン食パン(1枚半)、粉緑茶。

お昼ごはん。
IMG_20190928_124631
もち麦の炊き込みご飯、えのきとベーコン炒め、業務スーパーの冷凍唐揚げ・冷凍揚げナス・冷凍いんげんはレンチンしてドレッシングをかけただけ。
他にとろろ昆布汁、麦茶。

もち麦炊き込みご飯は、まとめて炊いて小分けして冷凍しています。^^

午後は、業務スーパーでお買い物してきました。
IMG_20190928_140517
トマトジュース、リンゴ酢、サバ水煮缶、ヨーグルト、しめじ。
冷凍のいんげん・ブロッコリー・揚げなすは我が家の常備野菜です(^^♪

以前にコメントで教えていただいた「野菜たっぷりチヂミ」は見当たりませんでした。
残念(><)

しめじは石づき切り落とし、ばらばらにしてジップロックに入れて冷凍庫へ。
IMG_20190928_170856

夜ごはん。
IMG_20190928_174515
オートミール、キャベツと豚肉と卵炒め、納豆、味噌汁、粉緑茶。

バイトに行って来ます。

まだまだ風邪ひき真っ最中だけど・・・
帰ったら、( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!


アジの塩焼き、肉豆腐、カイワレサラダ他

今日のお酒のアテ。
IMG_20190927_185522

アジの塩焼き。
IMG_20190927_185258
アジは滅多にかわないんだけど、今日売ってた焼き魚の中で一番安かったので。^^;

IMG_20190927_185536
身が大きくて食べ応えがあります。^^
美味しいです。

肉豆腐。
IMG_20190927_185554
焼豆腐と玉ねぎと豚肉を、めんつゆで煮込みました。
ちょっと薄味になりました。

カイワレと冷凍唐揚げのサラダ。
IMG_20190927_185530
冷凍唐揚げをチンしてカイワレを加え、マヨネーズとおろしのタレで和えただけ。

レタスとカニカマのサラダ。
IMG_20190927_185543
粉チーズをかけると美味しい~~(^^♪

旅先で買った「能登わいん」、残りわずかになりました。
IMG_20190927_185733
また買いたいわ~~。

今日も風邪ひき真っ最中で、だるいんですけど、アルコールを呑むと元気に!
色々と感覚がマヒするんでしょうか。^^;

今日のお酒のアテ。

■糖質、19.0g
■カロリー、約450kcal 
■材料費、約360円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!






今日の朝昼晩、冷凍もち麦おにぎり、チキンカレーなど

朝ごはん。
IMG_20190917_074322
10枚切り食パン、目玉焼き、しめじ、ブロッコリー、チキンカレー、シナモンきな粉豆乳ヨーグルト、粉緑茶。

お昼ごはん。
IMG_20190926_125637
ニッスイの冷凍もち麦おにぎり、豚肉と玉ねぎのショウガ焼き、レタスサラダ、アオサとトロロ昆布のお吸い物、粉緑茶。

冷凍おにぎりは、1個の糖質が15gほどなので、オカズに気をつければ2個食べても大丈夫!
.。゚+.(・∀・)゚+.゚

ドラッグストアで、8個入り(1個50g)で300円くらいでした。
IMG_20190926_124048
以前に枝豆こんぶを食べたら、すごく美味しかったので、梅ひじきも買って来ました。
(*^^*)

梅ひじき。
IMG_20190926_125701
具沢山で、梅の酸味とひじきの相性抜群!
想像以上に美味しかったです(^^♪

枝豆こんぶ。
IMG_20190926_125723
こっちもやっぱり美味しい~~(^^♪
昆布の旨みが効いてます。
もち麦の食感もプチプチといい感じ♪

夜ごはん。
IMG_20190926_175222
もち麦ごはん、大根の炊いたん、キャベツとベーコンと卵の炒め物、味噌汁、粉緑茶、梨。

さあて、バイトに行って来ます。
旅行から帰ってきて、風邪をひいてしまいました。
(><)

行きたくない・・・。



今日の朝昼晩、フォカッチャ、チキンカレーなど

朝ごはん。
IMG_20190925_084319
フォカッチャ、ブロッコリー、エリンギ、キャベツのスープ、シナモンきな粉豆乳ヨーグルト、粉緑茶。

pascoのフォカッチャ。
今月発売されたばかりの新製品です。
20190925.pasco
ダイスチーズとオニオンが練りこまれています。

もっちり、しっとりした感じで、食べ応えあります。
トーストすると表面がカリっとなって、さらに美味しい~~(^^♪

1個当りのエネルギー146キロカロリー、炭水化物20.4g。

お昼ごはん。
IMG_20190925_123416
キャベツとベーコンと卵の炒め物、レタスとカニカマのサラダ、大根の炊いたん、アオサとトロロ昆布のお吸い物、ニッスイの冷凍もち麦おにぎり、粉緑茶。

夜ごはん。
IMG_20190925_170732
電気圧力鍋でチキンカレーを作りました。

人参、玉ねぎ、ジャガイモ、鶏モモ肉、ニンニク、ショウガ、水を加えて加圧8分♪
減圧後、熱いうちに、刻んだルーを溶かしたら出来上がり。

もち麦ごはんに、ブロッコリー、しめじ、目玉焼きをトッピングしました。^^
IMG_20190925_174355
美味しいーーーーー!(*^^*)

バイトに行って来ます。
5日も休みだったから、身も心も重いです('д` ;)。
行きたくない・・・。

帰ったら、( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!




プロフィール

しましまネコ

記事検索
最新コメント