お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑みとネコ : 2020/06

お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑みとネコ

50代無職のシングルおばさんです。 節約しながら質素に暮らしてます。 発達障害のニート息子と保護猫カムちゃんと2人と1匹暮らし。乳がん治療中! おまけに糖尿病。 それでもお酒は辞められない!!

2020/06

今日の朝昼ごはんと晩酌、ミートソースペンネ、肉豆腐など

朝ごはん。
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全粒粉食パン(昨夜の残りのソースたらカツとキュウリ乗せ)、しめじとブロッコリーの煮物、きな粉豆乳ヨーグルト、紅茶。

奥のタッパーの中身はリンゴです。(毎朝1~2切れ食べてます ^^)

食パンは全粒粉50%で焼きました(ホームベーカリー)。

コーヒー食パンがいつもよく膨らむので、今回もインスタントのコーヒー粉末を大匙1くらい入れたら、HBの蓋にくっ付くくらいに立派に膨らみましたー(^^♪

お昼ごはん。
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もち麦100%ご飯、昨日半額で買ったカラスガレイ、しめじとブロッコリーの煮物、とろろ昆布のお吸い物(黒酢入り)、粉緑茶。

今日のお酒のアテ。
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ミートソースペンネ、チーズがけ。
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業務スーパーのオーガニックの全粒粉ペンネ使用してます。

前に作った時、美味しかったのでリピ🎵

写真とってる間にチーズが固まちゃって、とろ~~りとはしてないけど美味しいです。
チーズ合います! ^^

肉豆腐。
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木綿豆腐・コンニャク・玉ねぎ・ピーマン。

ピーマン・・・・緑色が無くて寂しいかなって思って入れたけど余計だったかも。^^;

揚げナスとズッキーニと舞茸の煮物。
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業スーの冷凍ズッキーニを使い切りたかったので。

揚げナスから油が出て、淡泊なズッキーニと舞茸に旨みと香ばしさが加わりました。^^

今日のお酒のアテ。

■糖質、約40.0g
■カロリー、約510kcal 
■材料費、約210円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!

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元夫が、夏用のネコベッドを持って来ました。
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なかなかオシャレ🎵

元夫の家では猫を2匹飼っていて、その子たちに一個ずつ買ったものの、オス猫の体が大きくて合わなかったとかで、カム君にお下がりです。

他の猫の匂いがするのか、最初はクンクン警戒してる感じだったけど、しばらくしたらチョコンと。^^
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紐の結び目が気になるみたい。^^;
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好奇心いっぱいです。^^

ガジガジしています。
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でも・・、もしかしたらウチのカムにも小さいんじゃない?
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ちょうどかな・・・。
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お目目がトロン・・・。
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寝ました。
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このくらいのピッタリが落ち着くのかな? グッスリです。^^

お手々が可愛い。(*^^*)
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元夫の家のニャンズです。
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MIXのキジトラの兄妹。

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メスの方はなかなかの美人さん。

息子が引き籠りになった頃、半年間くらい元夫の家で暮らしていました。

その時に生後まもない仔猫をもらいうけ、息子がスポイドでミルクを与えて世話をしたそうです。

私も一度だけ会ったことあるはずだけど、そのころの私は動物苦手だったから全然記憶がない・・・。

もう13歳だそうなので、おじいちゃん、おばあちゃんね。




ソースタラカツ、ぶり刺身、もずく酢納豆

夕方6時過ぎ、いつものようにウォーキングしました。

蒸し暑かったせいか無性~に酎ハイが飲みたくなって、ガマン出来ない~~。
(><)

ウォーキングコースをちょっと短縮して、スーパーに寄りました。(>∇<*)

昨日に引き続きまたまた半額タイム! お酒のアテも色々買っちゃった。
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お財布は持ってなかったけどスマホがあれば買えちゃうのは、便利でもあり、困ったちゃんでもある・・・。^^;

急いで帰宅です。
さすがに歩きながらは呑まないですよ。^^

ささっとシャワーを浴びて(カラスの行水)、レモンサワーをグビ~~。

 Σd(゚∀゚d)!最高じゃーーー。

今日のお酒のアテ。^^
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ソースたらカツ。
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トンカツじゃなくてお魚のタラ。
衣はソースに浸してあります。

福井県でカツ丼と言えばソースかつ丼。
玉子かつ丼なんて大人になるまで知りませんでした。

たらカツはさすがに珍しいけど、美味しかったで! ^^

高知産ぶりのお刺身。
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切り方が変です。
(キッチンバサミで切った^^;)

脂がのって美味しいです!

もずく酢納豆。
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最近納豆を食べてなかったわぁ。
もともと苦手で・・・。

もずく酢と合わせると食べやすいな(^^♪

今日のお酒のアテ。

■糖質、約15.0g
■カロリー、約500kcal 
■材料費、約280円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!

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昨日作った、カム君用ダンボールベッド。
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手直ししようと、囲いを取り外したところ・・・。

カム君、飛び乗ってきました。

ぴょん。
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ベロだしカム君。
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ベロだしからの、ガジガジペッペ!
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あ~~あ・・・。(;´・ω・)
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そして囲っていたダンボールの方は・・・。
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そういう使い方もあるわね・・・・。

気に入ってくれたらそれでいいのよ。^^;






半額お惣菜3品とカム君のベッド

今日のお酒のアテ。^^
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塩焼き鯖。
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ウォーキング帰りにスーパーに寄ってみたら半額タイムでした🎵
一尾まるごと199円はやっすーー。

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ポッカレモンをかけて・・・。

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身が固くて、パサパサしてました。(。-_-。)

ちょっと残念。

お次はエビとブロッコリーのタルタルサラダ。
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半額シールが貼ってあると、調子に乗って買ってしまいます。^^;
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エビがめっちゃ多い! お得~~~(^^♪

美味しかったです。

おつとめ品、もういっちょ!
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ポテトサラダ。

普通のポテサラとちょっと違います。
マヨネーズはほとんど使ってなくて、昆布だしとチキンブイヨンの味です。
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卵もトッピングされてます。^^

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大き目にカットされたジャガイモがゴロゴロ。
食べ応えもあって美味しい🎵

残った分は、明日食パンに挟んで食べようっと。^^

実家からまた煮物をもらってきました。
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味が染みてて美味しいです。^^

最近、母が足を悪くしていて、週2くらいで実家に行ってます。
(買い物を手伝ったり、一緒にお風呂屋さんに行ったり)

「煮物たくさん作って食べきれないから持って帰ってね」って言うけど、私用に多めに作ってくれてるんだろうな。

親心・・・(*^^*)

今日のお酒のアテ。

■糖質、約18.0g
■カロリー、約480kcal 
■材料費、約300円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!

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ダンボールでカム君用にベッドを作りました。

以前、爪とぎ対策用に壁に貼り巡らせておいた”巻きダンボール”です。
「カムの爪とぎ対策、その3」
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何を作ろうか迷ったけど、そう複雑なのは私には無理なんで、簡単ですぐ出来るものを。

半分の長さに切って、ひたすら巻き巻きしました。
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バームクーヘンみたいになった。^^

その周りに固いダンボールで囲いを作ったら、ネコちゃんベッドの出来上がり(^^♪
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途中で飽きちゃって、だいぶ雑ですが。^^;

ホントはすり鉢状にしたかったんだけど、巻きダンボールの長さをちょっとずつ変えて切るのが面倒で挫折。

さぁーーーカム君、カモ~~ン♪

来ない(´д`;)・・・・。

ちっとも興味を示さないので、おもちゃで釣ってみました。
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にゃん?
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にゃにゃ!
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にゃご~~~
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入ったにゃん・・・
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ぬぅぅぅ
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入ってくれたけど、すぐ出て行っちゃった。
がっくり・・・(*´ェ`*)









鶏つくねハンバーグ、玉ねぎ輪切りステーキ他

今日のお酒のアテ。^^
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鶏むね肉でつくねハンバーグ作りました。\(^o^)/
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冷凍してあった鶏むねミンチを自然解凍。

ニラ(業スー冷凍)、しょうが、卵、おからパウダー(片栗粉の代わり)、鶏ガラスープの素を加えてこねこね・・・。
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30gくらいのミニハンバーグが15個出来ました。(*^^*)
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エバラのおろしのタレをかけていただきます!
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卵を入れたからふっくらしてます。^^
ヘルシーで美味しいーーー(^^♪

玉ねぎの輪切りステーキ。
スライスしてからレンジで1分ほど加熱、半透明になってからフライパンで焼きました。
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オリーブオイルは多めで焼いて、塩コショウしました。

レンチンしてるので、辛味が抜けて甘味が増してます。
美味しい~~(^^♪

下の2品は残り物処理。
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「こんにゃくとたら子の煮付け」と「ケールとしめじのオイスター炒め」

今日のお酒のアテ。

■糖質、約25.0g
■カロリー、約440kcal 
■材料費、約230円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!

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カーペットの下に潜って遊ぶカム君。
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向こう側からトンネルのようにして出て来ました。
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キョロキョロ、どこに出て来た?
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戻ろうっと🎵
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たまに踏みそうになります。^^;






今日の朝昼ごはん、晩酌はチョレギサラダ他

朝ごはん。
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オートミール粥、ホルモン焼き(一昨日の残り)、味噌汁(ワカメ・豆腐・しめじ)、きな粉豆乳ヨーグルト、粉緑茶。

お昼ごはん。
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オートミール粥、ブロッコリー、しめじ、とろろ昆布酢、業務スーパーの「冷凍サバの竜田揚げ」。

今日のお酒のアテ。^^
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キャベツ、人参、キュウリのチョレギサラダ。
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チョレギサラダドレッシングでいただきます。^^
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よく振らずにかけたら、分離していた油がいっぱい出てきました。^^;

ゴマ油と塩気が効いてて、生野菜がバクバク食べれます。^^

お魚屋さんの「こんにゃくとたら子の煮付け」。
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かなりしっかりした味なので、お酒のアテにピッタリ(*^^*)
美味しい~~🎵

でもコレステロールは多そうだな。^^;

ナスの煮びたし。
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ダシつゆとお酒で煮て、鰹節をかけて冷蔵庫で冷やしました。^^

美味しい!(*^^*)

今日のお酒のアテ。

■糖質、約18.0g
■カロリー、約240kcal 
■材料費、約180円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!

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「まぶしい寝」。^^
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「かわいい寝」。^^
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道の駅の野菜とお惣菜、ポークシチュー他

今日のお酒のアテ。^^
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今日は”ぼっちドライブ”を楽しんで来ました。

海岸線をひたすら車を走らせて気持ち良かった~~!^^
(明日もう一つのブログにまとめます)

途中、立ち寄った道の駅で買った「ケール」です。
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ケールと言えば、青汁ですよね。

どうやって食べるんだろって思ったけど、「煮ても焼いてもお浸しでも美味しいですよ」とお店の人。

でも料理する前に、ちょっぴりちぎって食べてみたら「おえーーっ」
( >д<)、、、

苦くて青臭くて、とても食べれなかったけど・・・(><)

しめじと一緒に炒めてみました。
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味付けは、オイスターソースと鶏ガラスープの素です。

うん・・・、少し苦くて癖がありますが私は嫌いじゃないです。
でもムスコはアウトでした。(^^;)

他に買ったのは、「胡麻ごぼうサラダ」と「若鶏チキンカツ」。
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どちらもすっごく美味しかったです!(*^^*)

チキンカツは細かいパン粉を使ってて、衣も薄い。^^
ごぼうサラダは、ささがきにしたゴボウで手作りーーって感じ。

あとはムスコのリクエストで作ったポークシチュー。
市販のルーを使ってます。
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野菜(人参と玉ねぎ)は電気圧力鍋で加圧したのでとろけるように柔らかくなってます。
^^

キュウリの糠漬け。
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ちょっとほったらかし過ぎで(漬けたの忘れてました^^;)、深漬けになっちゃったけど美味しかったです。^^

今日のお酒のアテ。

■糖質、約30.0g
■カロリー、約430kcal 
■材料費、約300円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!

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ムスコに甘えるカム君。
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今日の朝昼ごはん、晩酌はホルモン焼き

朝ごはん。
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バナナトースト、ブロッコリー、しめじ、味噌汁(豆腐・ワカメ・玉ねぎ)、きな粉豆乳ヨーグルト、粉緑茶。

お昼ごはんは外食です。^^

食事も出来るケーキ屋さんのイートインコーナーでランチ。^^
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カボチャのキッシュに、マッシュポテト、豆入りサラダ。
(パンはお持ち帰りにしました)

美味しそうーー\(^o^)/。
このお店のキッシュ、前から気になってたの~~。

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外側は甘くないタルト生地でさくさく🎵
カボチャの他にも野菜がいっぱい入ってるー。^^

こんがり焼けてて美味しい!! 食べ応えも十分でした。

デザートは、ショーケースに並ぶケーキから好きなのを一つ選べます。

モンブランにしました。(´∀`*)
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うまぁ~~~~い! (ノ゚ρ゚)ノ ォォォ

たまには糖質を気にしないで食べるのだーーー。

しかし、( ,,`・ω・´)ンンン?

ケーキってこんなに甘かったっけ?
胃がやられたかも・・・。

小さい目のケーキなのに凄い威力だわ。(><)

でも美味しかったです。
デザートも付いて1,200円(税別)、ご馳走さまでした。^^

帰りはウォーキングをしっかり。60分歩きましたよ!
血糖値下がったかなぁ。
(やっぱり気になります ^^;)

今日のお酒のアテはホルモン焼きです。
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若干まだ胃が痛かったので(キャベジンは飲んだ)、夜はあっさりにしようと思ったのに。^^;

ムスコ、今日はデイケアの仲間とバーベキューで、食材の残りを持って帰ってきたんですよ。
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いっぱ~~い!!  Σ(゜゜).

持ち帰りたい人がいなくて、幹事だったムスコが持って帰ったらしい。
ありがたき~。^^

多少衛生状態が気になりますけど、火を通せば大丈夫よね。^^
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味付きのホルモンだったので、野菜を加えて焼いただけ。

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美味しかったです~~。^^

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お手々に顔を乗せて眠るカム君。 かわい~~。
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天使?(*^^*)

こちらは、キャベツに足を乗せてイタズラしょうとしてるカム君。
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上目遣いで私の顔色をうかがってる・・・。^^;




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