お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑みとネコ : 2020/08

お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑みとネコ

50代無職のシングルおばさんです。 節約しながら質素に暮らしてます。 発達障害のニート息子と保護猫カムちゃんと2人と1匹暮らし。乳がん治療中! おまけに糖尿病。 それでもお酒は辞められない!!

2020/08

休肝日の朝昼晩、具沢山味噌汁・オートミール粥など

今日で8月も終わりですね。
早いなぁ・・・。(*´ェ`*)

そう言えば、最近休肝日がなかったような?

ブログで確認したら、最後の休肝日は7月17日。
1ヶ月半も経ってました。

今日は肝臓を労わって、9月からまた気持ちよく呑もう~~っと!

朝ごはん。
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ニッスイの冷凍もち麦入りおにぎり、超具沢山味噌汁(豆腐・ワカメ・卵・ブロッコリー・しめじ)、きな粉豆乳ヨーグルト、粉緑茶。

お昼ごはん。
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カムに窓辺のテーブルを乗っ取られました。

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オートミール粥、カニクリームコロッケ(冷凍)、目玉焼き、小松菜わさびナムル、粉緑茶。

オートミールは「燕麦(えんばく)」と言う麦の一種を押しつぶして乾燥させたものです。
調味は全くされていないので、単純に麦その物の味がします。^^;

色んな食べ方があるけど、私はお粥みたいにして食べるのが好き~~。

ここはカムの特等席になっちゃいました。^^;
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夜ごはん。
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もち麦ご飯(高菜のせ)、がんも煮、ハンバーグ(冷凍)、粉緑茶。

休肝日を管理できるように、ブログのカテゴリーを別にしました。

今年の1月まで遡ってカテゴリーを変更したけど、意外と?ありましたよ。
今日も合わせて今年11回の休肝日。

1月末まではバイトで帰りも遅い日もあり、週1で休肝日作ってたし、2月もその延長で結構休肝日多いです。

3月からは約月1のペースですね。

とりあえずこの調子で。 ^^


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カムにはちょっと小さかったね、靴の空き箱。
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悲しい顔?
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大あくび、眠たいんか。^^
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(=^・^=;)




優待消化ステーキ宮、晩酌はジャーマンポテトと小松菜わさびナムル

今日はお昼に『ステーキ宮』に行って来ました。
株主優待消化です。^^

ほんとはトンカツが食べたくて『かつ時』に行ったんだけど・・・・閉店してました。
(´Д`)

好きなお店だったのに残念です。
コロナの影響でしょうか・・。(><)

『かつ時』はチェーン店だから隣市まで行けば食べられるけど、ちょっと遠いんですよね~。(´・ω・`)

ということでお昼は『ステーキ宮』の自家製ハンバーグランチ。
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ハンバーグ200g!
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あっ、ムスコも一緒でした。^^
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メイン料理にライスorパン&スープバーが付いていてます。

プラス390円(税別)でサラダーバーも注文しました🎵
ご飯がわりにします。^^
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肉は粗めで表面は固めに焼かれ、旨みがギュッと詰まった感じです。^^
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肉々しくて美味しいーーーー!(*^^*)

糖質調整のため、パンはお持ち帰りして、付け合わせのポテトとスパゲティはムスコに食べてもらいました。

サラダを山盛り食べたので、めっちゃお腹も満足🎵

今日のお酒のアテ。^^
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お昼の満腹感がまだ続いてたので、ちょっと軽めに。

ジャーマンポテト。
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ジャガイモ(業スーの冷凍)、エリンギ、ベーコン。

小松菜わさびナムル。
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小松菜をさっと茹でてから、ゴマ油、オイスター、わさび、醤油、ゴマで和えました。

わさびは多めでツーンが美味しかったです。(^^♪

今日のお酒のアテ。

■糖質、約18.0g
■カロリー、約260kcal 
■材料費、約140円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!

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カムが真剣に見つめる先は・・・・?
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テレビでした。
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鳥が出てくると、いつも張り付いて見てます。^^

あっ、でも番組はすぐに終わっちゃいました。
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納豆と枝豆の炒り豆腐、丸ごとピーマンと手羽元の煮こみ

今日のお酒のアテ。
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納豆と枝豆の炒り豆腐、丸ごとピーマンと手羽元の煮こみ。

豆腐をペーパータオルで包んで600Wで2分ほどレンチン。
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ボウルに豆腐を潰して、卵1個と納豆1パックと小麦粉大さじ2(私はおからパウダー)、醤油を加えて混ぜ合わせます。(2~3人前)
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フライパンで焼きます(*^^*)
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ホントは炒るんじゃなくて、焼いてお好み焼き風になる予定でした。^^;

だけど生地が柔らかすぎてひっくり返すのに大失敗(><)

つなぎにおからパウダーを使ったからでしょうかねぇ。
小麦粉だったら成功したのかも・・・。

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でもすっごく美味しかったです。

ムスコも「これうまいなー」って食べてました。^^

丸ごとピーマンと手羽元の煮こみ。
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手羽元を焼き色が付くくらいに炒めてから、ピーマン丸ごと(爪楊枝で数か所穴をあけて)を加え、オイスター、醤油、みりん、酒、水で煮込みました。

ピーマンの種やワタには果肉部分以上の栄養が含まれているそうですよ!
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ピーマン丸ごとは、この前美容室で読んだ雑誌に載っていたレシピですが、2年ほど前にNHKの「ためしてガッテン」ですでに紹介されていたみたい。

番組では「丸ごとホイル焼き」を作ってました。
(『ピーマン丸ごと ガッテン』で検索すると出てきます^^)

「丸ごと調理する」とピーマンの苦みが消えて子供でも食べやすいのだそうです。


今日のお酒のアテ。

■糖質、約13.0g
■カロリー、約310kcal 
■材料費、約140円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!

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カム君、動きません。
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瞬きもしません。
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とっても眠いのニャン・・・。
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(=^・^=)

海鮮市場でお昼ごはん、晩酌は巻き寿司とスパイシーチキン他

今日は日帰りドライブを楽しんできました。^^
もう一つのブログに明日朝UPします^^)

海を見て、美味しいご飯も食べて充電完了~(^^♪

海鮮市場で食べたお昼ご飯です。
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マグロのチリソースカツとマグロ天。
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カツオ、さわら、かんぱちの刺身。
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ホタルイカの酢みそかけ。
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揚げ物・刺身・和え物と盛りだくさんで大満足~。
(ご飯も半分だけ食べました)

お値段は1,200円(税別)とお手頃だったし、お魚は新鮮ですごーく美味しかったです(^^♪

気分をリフレッシュする一番簡単な方法は「おいしいものを食べる」ことかな~。^^

今日のお酒のアテ。^^
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久しぶりの長距離運転で、家で何かを作る気力は無く、帰り道にスーパーでお惣菜を購入(最近お惣菜率高いです ^^;)。

中巻き寿司です。
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ねぎトロ、サーモン、シーチキン、鉄火の4個だけ食べました。

スパーシーチキン。
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スパイスの香りが食欲をそそります。^^

糠漬け3種。(茗荷、キュウリ、にんにく)
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今日の缶チュー、アルコール度数6%はやはり物足りなかったです。

このあと焼酎水割りを呑み過ぎちゃって、胃が重くなりました。(´・ω・`)

今日のお酒のアテ。

■糖質、約44.0g
■カロリー、約460kcal 
■材料費、約330円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!

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キャットタワーで気持ち良さそうに寝てます。^^
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可愛いお手々(*^^*)
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起きた?
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パッチリ目は開いてるけど寝てるようです。
(焦点が合ってない ^^;)
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(=^・^=)


とん平焼き、エビのナムル(お惣菜)ほか

今日のお酒のアテ。^^
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とん平焼きです。
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塩コショウで炒めた豚肉とキャベツを卵で包みました。(*^^*)
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キャベツもたくさん食べれてヘルシです~~(^^♪

海老のナムル。
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一昨日食べたお惣菜と一緒に買ったやつです。
翌日に食べようとチルド室に入れたまま忘れてました。(><)

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海老の他に、キュウリ、豆もやし、フォー?、わらび、人参、ぜんまい、かいわれ。
めっちゃ色々入ってます。
「味の宝石箱や~~?」(笑)

薄味で素材の味がしっかりしてました。美味しかったです🎵

鶏ムネ肉のサラダは昨日の残り。
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漬物にピーマンを合体。
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今日のお酒のアテ。

■糖質、約26.0g
■カロリー、約450kcal 
■材料費、約210円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!

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カムちゃん、定位置で寝てます。
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おヒゲがだら~~~ん。^^
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(=^・^=)





鶏ムネ肉のサラダ、天ぷら、漬物

今日のお酒のアテ。^^
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鶏ムネ肉のサラダ。
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茹でた鶏ムネ肉をさいてマヨネーズ、酢、エリスリトール(砂糖)、塩、酒、えごま油で和えました。

久しぶりに作りました。

以前はよく作ったんですけどね、最近は”さく”のが面倒で・・・。^^;

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今回はピーマンを入れたけど、キュウリか玉ねぎの方が美味しい。

甘酸っぱさが食欲をそそります。^^

天ぷら。
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いつもとは違う野菜直売所の惣菜コーナーで、1パック300円で売ってました。

すでにお昼に4ケくらい食べちゃった後に撮った画像です。
他に長芋の天ぷらや玉ねぎの天ぷらも入ってました。 

ボリュームが凄いです。^^

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カボチャ、人参、ナス、椎茸、しそ。

天ぷらはやっぱり美味しいなー🎵

揚げ物は家でしないので、食べたい時は買うけど高いですよね。(´ω`)
油代でしょうか。

今日のはお買い得でした。(*^^*)

漬物は昨日の残りです。
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今日のお酒のアテ。

■糖質、約32.0g
■カロリー、約390kcal 
■材料費、約230円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!

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「けりぐるみ」を買って来ました。
前足で掴んで後ろ足で蹴って遊ぶ、猫が大好きなおもちゃです。^^
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またたびが入ってるらしく、異常な執着心です。^^;

色が変色しているところはカムのヨダレ。^^
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最近はまたたび効果も薄れてきたみたいで、あんまり遊ばなくなったけど、でも時々抱っこしてます。
(*^^*)
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スーパーのお惣菜2種と漬け物

今日のお酒のアテ。^^
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100g=100円のお惣菜、”大きな海老マヨ”(^^♪ 
コロナの前はバイキング方式でしたが、今は最初からパック詰めしてあります。
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ほんとに大きな海老マヨが4個入ってました🎵

美味しそう~~。^^
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プリプリーーー(*^^*)
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茄子とトマトの冷しゃぶサラダ。100円!?
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これ内容量が100gになってたけど、手に持った感じではもっと重い気がして、家に帰って測ってみたら235gありました。(@@)

ラッキ~~~~v( ̄∇ ̄)v
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トマト、豚肉、ナス、玉ねぎ、カイワレ。

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食べた事ないような味・・・、説明できないけどすごく美味しいです。

調味料はなんだろう・・・?
全然わからない。^^;

ちょっと前によくテレビに出ていた神の舌を持つ”サイゲン大介”さんならわかるんだろうなぁ。

表記によると、醸造酢・おろしにんにく・塩・トマトペースト、粉末パプリカ、でんぷん・・・、他にもいっぱい。

自分では再現できそうもありません・・・。

大根漬物とその他漬物。
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イチョウ切りにした大根に、煮立たせた「醤油・酢・砂糖・唐辛子」をかけて一晩冷蔵庫で放置。

味が染みこんで美味しいです。^^
大根のポリポリした食感も(`・ω・´)bグ~~。

教えていただいたレシピです。
ありがとうございます。^^

右側のはキュウリ、人参、ミョウガ。
大根を漬け込んでおいた汁をリユースしました。^^


今日のお酒のアテ。

■糖質、約39.0g
■カロリー、約460kcal 
■材料費、約250円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!

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カム基地、アマゾン号。
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最近はアマゾンがお気に入りのようです(´∀`*)。
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(=^・^=)




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