お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑みとネコ : 2020/09

お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑みとネコ

50代無職のシングルおばさんです。 節約しながら質素に暮らしてます。 発達障害のニート息子と保護猫カムちゃんと2人と1匹暮らし。乳がん治療中! おまけに糖尿病。 それでもお酒は辞められない!!

2020/09

クリームシチューと牡蠣のアヒージョとパンと赤ワイン

今日のお酒のアテ。^^
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紙ナプキンを敷いて、ちょっと気分を盛り上げてみました。(*^^*)

クリームシチューです。
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材料は豆乳、コンソメ、市販のルゥ、人参、玉ねぎ、しめじ、じゃがいも、枝豆、鶏モモ肉。
(ルゥは糖質の量を調整するため4~5人前に対して2欠片だけ使用)

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ん~~~♪ クリーミーで美味しいー。(*^^*)

牡蠣のアヒージョ。
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この缶詰、だいぶ前に100均かドラッグストアで買ったものです。

小さ目の牡蠣が6個くらい入ってます。
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小さいながらもプリプリ(^^♪
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アヒージョにパンをひたして食べようと思ったけど、これアヒージョじゃない!

あっさりして水煮っぽいです。^^;
成分を見るとコーン油、ニンニク、食塩・・・。

値段が値段ですからね。
お味はまぁまぁでしたが。^^

パンは”バジルオリーブオイル”につけていただきました。
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レタスとカニカマのサラダです。
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今日のお酒のアテ。

■糖質、約30.0g
■カロリー、約390kcal 
■材料費、約250円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!

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ドデンとカムちゃん。
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カメラが近づいても動じず・・・。
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さらに近づくと・・・?
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お手々が出ました。
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もずくデラック酢、卵の彩りサラダ、エリンギと長ネギのソテー

今日のお酒のアテ。
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今日のもずくデラック酢の具材は・・・。
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味付(三杯酢)もずく、長芋、エリンギ、紫蘇です。

紫蘇は、以前に野菜直売所で大量買いしたのを冷凍してました。
香りもちゃんと残ってて美味しいです。^^

卵の彩りサラダ。
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レタス、しめじ、カリカリベーコン、スクランブルエッグ。

長ネギとエリンギのソテー。
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醤油と刻み生姜オイルでソテーしました。

今日のお酒のあて。
■糖質、約18.5g
■カロリー、約280kcal 
■材料費、約190円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!

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ソファーの上のビーズクッションで丸くなってるカムちゃん。
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丸くて可愛い(*^^*)
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( ´∀`)触りたい・・・、撫でたい・・・。
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眠そう・・・(=^・^=;)



もずくサンラータン、餃子、キムチ他

今日のお酒のアテ。^^
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お皿の数は多いけど、大したものはありません。^^;

冷凍餃子を焼いただけ。
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羽がパッリパリ!(゜゜)

最近もずくにハマってますが、今日は生食用の洗いもずくでサンラータンを。
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材料はもずく、豆腐、長ネギ、ハム、卵、黒酢、だしつゆ、鶏ガラスープの素、ラー油。

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具沢山にしたのでオカズ感覚で食べる感じ。

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美味しい~(^^♪
酸味と辛味がクセになります。

しめじとししとうの”刻み生姜オイル”炒め。
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レタスとトマトのサラダ。
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ご飯がススム君シリーズの辛口キムチ。
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辛みはそれほどでもなく、むしろ甘め。

今日も焼酎の水割りです。
料理しながら赤ワインも飲みました。^^
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そろそろ氷は要らないかな。

今日のお酒のあて。
■糖質、約31.0g
■カロリー、約430kcal 
■材料費、約220円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!

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カムが扇風機のタッチパネルを押して(踏んで)、勝手に操作してしまいます。^^;
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わかってやってるの?
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(=^・^=;)





朝昼ごはんとお惣菜(酢豚・海老マヨ)

今日のお酒のアテ。^^
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今日は買って来たおかずセット(酢豚と海老マヨ)で家呑みです。
ワカメの酢の物は作り置き。

海老が大きい~~~~。(*^^*)
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今日のお酒のあて。
■糖質、約36.0g
■カロリー、約490kcal 
■材料費、約320円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!

写真が2枚しかないので、最近の朝ごはんと昼ごはんの画像も乗せます。
(今日のじゃないです)

朝ごはん。
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食パンバナナ乗せ、蒸し人参、蒸しカボチャ、しめじ、ブロッコリー、きな粉豆乳ヨーグルト、粉緑茶。

昼ごはん。
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具沢山のミートソース作りました。

全粒粉100%のパスタ(乾麺で50g分)とミニバゲット1個、粉緑茶。
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カムちゃんを確保!
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(パジャマで失礼~^^;)

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ダメ~~。10秒も抱っこさせてくれませんでした。

甘えん坊のくせに抱っこは嫌いなんですよねぇ(><)。






ゴーヤチャンプルー、もやしとひき肉の生姜オイル炒め、オイキムチ

今日のお酒のアテ。^^
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ゴーヤチャンプルー。
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夏に買ったゴーヤ、ワタを取ってスライスして冷凍してました。

シャキシャキ感は消えちゃってるけど、柔らかいゴーヤも食べやすくて美味しいです(^^♪

もやしとひき肉の刻み生姜オイル炒め。
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業スーの”刻み生姜オイル”と醤油で味付けしました。

市販のオイキムチです。
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焼肉屋さんでは必ず頼んでしまうメニューです。^^
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美味しい~~(*^^*)

今日のお酒のアテ
■糖質、約9.0g
■カロリー、約250kcal 
■材料費、約220円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!

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涼しくなって、お布団に乗ってくるようになりました。
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目開いてるけど寝てます。 ↓ ^^
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夜中ふと目を覚ますと、カムが足元あたりで寝ていてホッコリします。^^
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(=^・^=)





もずくデラック酢、ごぼうの天ぷら、ほうれん草としめじのナムル、ゆで卵

今日のお酒のアテ。
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市販の味付もずく酢に、今日はワカメ、納豆、トマトを加えてみました。
(黄色いのは納豆に付いていたカラシです)
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ボリュームあります(^^♪

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トマトの酸味が美味しいです。

色々と加えるものを変えたら飽きないし、しばらくハマりそうです。^^

ごぼうの天ぷら。
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ゴボウのかき揚げは食べたことあるけど、こんな形状のは初めて見ました。

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お箸くらいの太さのゴボウが、何本かまとめて揚げてありました。
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ゴボウの風味が美味しいけど、衣多めです。

ほうれん草としめじのナムルです。
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しめじと業スーの冷凍ほうれん草をゴマ油、鶏ガラスープの素、醤油で。

ゆで卵です。
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今日のお酒のあて。
■糖質、約20.5g
■カロリー、約320kcal 
■材料費、約230円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!

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オモチャも色々買ったけど、結局ダンボールから何かが出てくるー!ってのが一番食いつきます。
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疲び疲れたので(私が)カムちゃんを放置。
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じっと待ってます。
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(=^・^=)


マーボー大根、ししとう焼き、サバ缶サラダ

今日のお酒のアテ。^^
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マーボー大根。
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大根は先に電気圧力鍋でホロホロに柔らかくしてあります。^^

豚ひき肉、鶏ガラスープの素、ニンニク、豆板醤、オイスターソース・・・。
あと業スーで買った「刻み生姜オイル漬け」もたっぷりいれました。
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大根が口の中でほろっととろけます。
麻婆との相性もバッチリです。^^

ししとう焼き、
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フライパンで焦げ目がつくまでじっくり焼きました。

刻み生姜オイル漬けと醤油をかけていただきま~す。(*^^*)

サバ水煮缶の玉ねぎマヨサラダ。
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昨日の鯖缶が半分残ってたので食べようと思ったら、魚臭さが気になりました。
玉ねぎとマヨネーズと刻み生姜オイルで和えたら、美味しかったです!

「刻み生姜オイル漬け」が今日も大活躍しました。^^

今日のお酒のアテ
■糖質、約12.0g
■カロリー、約310kcal 
■材料費、約200円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!

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長丸い物体・・・。
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ウミウシに見える。( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
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寝てます。
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落ちないでね・・・。(1回落ちてます)
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(=^・^=;)





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