お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑みとネコ : 2020/10

お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑みとネコ

50代無職のシングルおばさんです。 節約しながら質素に暮らしてます。 発達障害のニート息子と保護猫カムちゃんと2人と1匹暮らし。乳がん治療中! おまけに糖尿病。 それでもお酒は辞められない!!

2020/10

ダイソーのいろり鍋でレタスと豚肉の鍋、大根の葉っぱ煮ほか

今日のお酒のアテ。^^
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ダイソーで『イモノのいろり鍋』を買いました。
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サイズは内径141mm×深さ54mmです。

1人用の土鍋はあるけど、もう少し小さくてもいいなぁって思ってたところにダイソーで発見(^^♪

レタスと豚肉の鍋です。
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レタス葉っぱ大2枚、豚肉50g、豆腐1/3丁、椎茸2枚がギリギリ入りましたが、沸騰したら吹きこぼれそうになりました。

出来た(^^♪
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レタスを鍋にしたのは初めてですが、白菜の葉を少し噛み応えをよくした食感で美味しかったです。

イモノのコンロも売ってるのでセットで使ったら旅館のご飯みたいな感じになりそう。^^

さつま揚げはこの前のおでんの残りで、小分けして汁ごと冷凍したやつです。
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自然解凍してレンチンしていただきました。
普通に美味しいです(^^♪

4日ほど前の大根の葉っぱの煮物が、まだ残ってたので茹で大豆を加えて煮直しました。
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今日のお酒のあて

■糖質、約16.0g
■カロリー、約390kcal 
■材料費、約220円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!

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猫ホイホイに入ったところをムスコに捕獲されたカムちゃん。
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ぎゅう・・・・。^^
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(=^・^=)




今日の朝昼ごはんと晩酌、サバ缶カレー、焼鮭

今日のお酒のアテ。^^
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鮭だけ・・・。^^;

お昼にムスコと近所の中華屋さんに行って、脂っこいものを食べたのであまりお腹が空いてません。

『八宝菜定食』。
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巨大な唐揚げが2個ついててそれにやられました。^^;

ご飯は3分の1だけ食べて、残りは息子。

ムスコは天津飯とラーメンのセット。
(ラーメンの画像は撮り忘れました^^;)
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卵3つは使ってそうな大きさ。

ちなみに今日の朝ごはんは朝カレーでした。 
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もち麦ご飯にアジフライも乗せてます。

ドラッグストアに売ってたサバカレー、100円でした(税抜き)
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鯖がゴロっと2切れ、あと野菜もたくさん入っててました。
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以前、鯖の水煮缶でカレーを作ったことがあったけど、水煮缶の塩分とカレールウの塩分でしょっぱくなってしまいました。

これは同価格のレトルトのカレーより美味しいと思いました!
リピします。^^

今日のお酒のあて(鮭だけ)

■糖質、約0.7g
■カロリー、約160kcal 
■材料費、約110円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!

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カムちゃんの新しい基地です。
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以前ネットでカバンを買った時に梱包に使われてた袋。

何かに使えると思って取ってありましたが、カムちゃんのおうちになった。^^
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居心地はどうかな? ^^
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(=^・^=)





今日の朝昼晩ごはん、シチュー、ハンバーグ、アジフライ

今日は月1の休肝日です。

でも月1なんてほとんど意味ないだろうし、それより毎日のアルコールの摂取量を調整した方が良いんだろうな。

でも一度呑みだしたら適量を守るのは難しい・・・。^^;

朝ごはんです。
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市販のウインナーパン、シチュー、レタスサラダ、きな粉豆乳ヨーグルト、粉緑茶。

お昼ごはん。
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チーズハンバーグ、もち麦ご飯、目玉焼き、ブロッコリー、とろろ昆布汁、粉緑茶。

チーズハンバーグはこの前ファミマで買ったやつ。
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チーズはたっぷりめです。
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お肉は、つなぎ肉の練り物っぽさはありますが、柔らかくて美味しいです。
税込み138円なのでこんなもんかな。^^

晩ごはん。
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もち麦ご飯、アジフライ、卵焼き、キムチ、味噌汁(豆腐・納豆)、粉緑茶。

呑まないと暇だなぁ・・・。

いやいや!
やることはいっぱいある。けどやる気がおきないわ。^^;

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カムちゃんもダルダルです。 朝も・・・。
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昼も・・・。
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夕方も・・・。
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(=^・^=)







業スー鶏つくねのキムチ鍋、ジャガイモ煮、魚肉ソーセージ他

今日のお酒のアテ。^^
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白菜、豆腐、鶏つくね団子(業スー冷凍)のキムチ鍋。
ムスコのリクエストです。
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鍋の出番が多くなってきました。^^

ヘルシーでお腹も満足でいいですねぇ(^^♪。
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業スーの鶏つくね団子。
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お肉はふんわりで、軟骨とレンコンがコリコリして美味しいです。^^

ジャガイモと人参と練り物の煮物。
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実家からもらって来ました。
母はジャガイモと練り物を煮るのが好きみたい~~。(^^)

魚肉ソーセージと卵炒めはお昼の残り。
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中学生の頃、母が作ってくれるお弁当によく入ってました。^^

大根葉と薄揚げの煮物は一昨日の残り。
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ニトリで小さい平皿を買いました。一個91円(税別)。
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ひとつひとつ色や焼きむらの個性があっていい感じ~~~。^^

今日のお酒のあて

■糖質、約31.0g
■カロリー、約380kcal 
■材料費、約140円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!

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寒くなってきました。

コタツを出すのは11月になってからと決めてるので、今は足元に毛布でしのいでます。
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カムも毛布の上で気持ち良さそうにお昼寝。^^
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zzzZZZ・・・。
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まあるくなってる。^^
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(=^・^=)


スーパーのお惣菜2種、大根菜の煮物

昨夜のお酒のアテです。
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いつもの、お惣菜バイキング100g=100円のスーパーに行って来ました。
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厚切りイカの中華ネギソース。
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ふっくらしたイカ天が5切れとニンニクの芽が入ってました。

少し濃い目ですが、中華ネギソースが美味しいです!^^

三陸産、秋刀魚の甘酢あんかけ。
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こちらも揚げた秋刀魚が5切れ。
しめじ、白菜、人参、ネギと具沢山のあんかけです。

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秋刀魚の皮がパリッと焼かれます。
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美味しい~~~(*^^*)

スーパーに隣接している野菜直売所でレタスと大根を購入。
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両方で220円。

菜っ葉煮。
大根の葉っぱに薄揚げを加えて炒め煮にしました。
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フライパンからはみ出してます。^^;

でも煮たらこんなに少しになっちゃった。
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出汁醤油と酒で味付け。
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美味しい🎵 ^^

今日のお酒のあて

■糖質、約41.0g
■カロリー、約400kcal 
■材料費、約240円(お惣菜は半分)

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!

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新しいおもちゃを買って来ました。
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電池で動きます。
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これが結構リアルな動きでびっくり。(@@)
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ひっくりかえるとジタバタしてるし・・・。
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隅っこを動きまわるし、冷蔵庫の下に入ってたり・・・。
まるでアイツ! 黒いやつ・・・、G。(><)
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カム君も夢中で追いかけてました。

カムの運動不足にはいいと思うけど、リアル過ぎてピンク色と言えどもちょっと気持ち悪い。
( ノД`)。

キムチ鍋、ファミマお母さん食堂「肉団子」、レンチン種ごとピーマン

今日のお酒のアテ。^^
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キムチ鍋です。
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1人用の土鍋で作ろうと思ったけど、ムスコも食べたいと言うのでフライパンで。

具材は白菜、豚肉、豆腐、味噌、キムチ。
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キムチ鍋の素は糖質が高いので使わずに、市販のキムチを半パックくらい入れてます。^^

この前買ったファミマの「お母さん食堂」シリーズの中から今日は「たけのこ入り黒酢肉だんご」。
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袋のままレンジで温めるだけで食べれます。5個入り。

石井の「お弁当くんミートボール」よりだいぶ大きいです。
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お肉はふんわりと柔らかくて美味しいです。
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たけのこの食感もいい。^^

タレは甘酸っぱいですが、あまり黒酢感はないです。
普通のレトルトのタレって感じ。

種ごとピーマン。
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ピーマンを洗って皿にのせ、ふんわりラップかけて3分ほどレンチン。

熱々の間にポン酢とゴマ油をかけていただきました。
(冷めても美味しい🎵)

ピーマンは好きだけど、種をとるのが面倒くさい私にピッタリな1品。^^;

今日のお酒のあて

■糖質、約25.0g
■カロリー、約460kcal 
■材料費、約130円(肉団子はポイントで買ったので含まず)

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!

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最近、寝転がってる画像が多いですね。^^;
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座布団の下から棒を見え隠れさせる遊びが大好きで、最初は飛び跳ねて遊んでるけど疲れてくるとゴロン・・・。。

それでもまだ遊びたいらしく、みゃーんみゃーんと鳴きますが・・・。
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こちらも疲れて無視してると、そのうちそのままzzzZZZ・・・・。
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(=^・^=)



ファミマのお母さん食堂「筑前煮」、白菜と鶏つくねのスープなど

今日のお酒のアテ。^^
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Tカードのポイントが結構貯まってたのでファミマで贅沢しました。^^
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『お母さん食堂』シリーズの中から5品。

全部で847円分(税込)、Tポイント払いです(^^♪

最近、生活費のほとんどはキャッシュレス。
ペイ払いにしてもチャージはヤフーカードからにしているのでそこにもTポイントが貯まります。^^

今夜はその中から『ほっこりだし旨 筑前煮』。
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140g入りで、一人分にしてはちょうどいい量です。

袋のまま1分30秒レンジでチンして食べられます。^^
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具材はたけのこ、人参、ごぼう、れんこん、こんにゃく、鶏肉、しいたけの7種。

結構大きな鶏肉は、口の中でホロっとほどけて美味しい(^^♪
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コンニャクは細かく切り目が入ってたり、丁寧な仕上がり。

全体的に甘めですが、ネーミング通り”ほっこり”した素朴な味わいでした。

筑前煮は自分で作ると手間だし材料費もかかるので、ちょっと食べたい時に便利。^^

業務スーパーの「レンコン軟骨入、つくね団子」を買いました。
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500g入りです。200円ちょっとだったかな?

数えたら25個入ってたので、1個10円もしない・・・。

白菜と鶏つくね団子とえりんぎのスープを作りました。
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鍋にしたかったんだけど、豆腐を切らしてました。(><)

ふんわりと柔らかいです。
コリコリした軟骨やシャキっとした玉ねぎ、レンコンの食感が美味しい~。^^

リピすると思います!

揚げて餡掛けにしても美味しいだろうなぁ。(´~`)モグモグ

コンニャクの酢味噌和え。残りものです。
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コンニャクに付いてた酢味噌が余ったので、茹でたゴーヤに絡めました。^^
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今日のお酒のあて

■糖質、約35.0g
■カロリー、約300kcal 
■材料費、約180円(筑前煮は含まず)

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!

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カム君、昨日の果物の入ってた箱にちゃっかり。
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お尻がまあるいです。^^;
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(=^・^=)




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