昨日、今日と兄夫婦が帰省してました。
部屋の片付け・掃除、布団の準備、食事の支度・・・・、年に1回くらいの事とは言え、高齢の母には負担が大きいので、私も事前準備にお手伝いに行きます。
今回、母が料理はもうしたくないと言い、「適当にお惣菜を買ってきてよ」と私に申し付けたので、お惣菜専門店で田舎料理を買ってきました。
不覚にも写真を撮り忘れてしまったんだけど、
コンニャクピリ辛炒め、タケノコとニシンの煮物、筑前煮、ナスの揚げ浸し、からし麩、小芋とイカの煮物、きのこの天婦羅など、適当に買ったらなんとお会計は4000円超え！
（量り売りのお店です）
びっくりしたーーー。（＞＜）
でも、4人で食べて、2食分あったので、1人1食500円。
ちょっと割高だけど、そんなものかな・・・。
美味しかったし。＾＾
本日、兄夫婦と母は温泉一泊に出掛けたので、私は余ったお惣菜をもらって帰りました！
今日のお酒のアテです。＾＾
筑前煮、油揚げの煮物、小芋とイカの煮物、レタスとブロッコリーのサラダ、大根の漬物。
油揚げの煮物だけは母が作りました。
福井県は油揚げ消費量全国一です！
油揚げ専門のレストランもあるくらいです。＾＾
油揚げは私も大好きで、煮物にしたり、焼いたりして、お酒のアテにもご飯のオカズにもよく食します。
美味しい～～、おふくろの味です！ （*＾＾*）
筑前煮。
小芋とイカの煮物だったんですけど、イカだけになってました。＾＾；
レタスとブロッコリーのサラダ。
えごま油とマヨネーズと青しそドレッシングをかけて。
今日のお酒のあて
■糖質、約28ｇ
■カロリー、約480kcal
■材料費、約70円（サラダ分だけ）
( ^_^)／□□＼(^-^ ) カンパーイ！
部屋の片付け・掃除、布団の準備、食事の支度・・・・、年に1回くらいの事とは言え、高齢の母には負担が大きいので、私も事前準備にお手伝いに行きます。
今回、母が料理はもうしたくないと言い、「適当にお惣菜を買ってきてよ」と私に申し付けたので、お惣菜専門店で田舎料理を買ってきました。
不覚にも写真を撮り忘れてしまったんだけど、
コンニャクピリ辛炒め、タケノコとニシンの煮物、筑前煮、ナスの揚げ浸し、からし麩、小芋とイカの煮物、きのこの天婦羅など、適当に買ったらなんとお会計は4000円超え！
（量り売りのお店です）
びっくりしたーーー。（＞＜）
でも、4人で食べて、2食分あったので、1人1食500円。
ちょっと割高だけど、そんなものかな・・・。
美味しかったし。＾＾
本日、兄夫婦と母は温泉一泊に出掛けたので、私は余ったお惣菜をもらって帰りました！
今日のお酒のアテです。＾＾
筑前煮、油揚げの煮物、小芋とイカの煮物、レタスとブロッコリーのサラダ、大根の漬物。
油揚げの煮物だけは母が作りました。
福井県は油揚げ消費量全国一です！
油揚げ専門のレストランもあるくらいです。＾＾
油揚げは私も大好きで、煮物にしたり、焼いたりして、お酒のアテにもご飯のオカズにもよく食します。
美味しい～～、おふくろの味です！ （*＾＾*）
筑前煮。
小芋とイカの煮物だったんですけど、イカだけになってました。＾＾；
レタスとブロッコリーのサラダ。
えごま油とマヨネーズと青しそドレッシングをかけて。
今日のお酒のあて
■糖質、約28ｇ
■カロリー、約480kcal
■材料費、約70円（サラダ分だけ）
( ^_^)／□□＼(^-^ ) カンパーイ！
なので、私は旅行先のご当地料理か旅行から帰った時の
すぐたべるご飯の時は（しましま猫さんのマネ）利用します。
福井のあの超有名なお揚げ専門店でも食べたことがあります。
並んで待ってでしたが、サクッジュワで美味しかったです！
関西暮らしになって、横長の大きい京都と
分厚い福井のお揚げの美味しさに改めて気づき、
頻繁に使うようになりました。
今日もお揚げでなにか１品作ります。カンパーイ！！