今日のお酒のアテ。^^
ちくわ明太。
ちくわを半分に切って、明太スプレッドとマヨネーズを塗ってトースターで焼きました。
ちくわ2本だけど結構なボリューム。
これ ↓ 最近のお気に入り。
パンだけじゃなくて、色んな料理に合います。
パスタとかにも。^^
手羽元のさっぱり煮。
醤油、酢、酒、みりん、生姜(チューブ)などを入れて、電気圧力鍋で10分。
箸で切れるほどホロホロに出来上がりました(^^♪
濃厚で美味しいーー。(*^^*)
レタス、蒸し人参、蒸しカボチャ、トマト、鶏むねハムのサラダ。
鶏かぶりだけど、こちらは胸肉なのでサッパリ。
マヨネーズはこれです。
豆腐で作ったというマヨネーズ風ドレッシング。
業務スーパーで安売り(99円)していたので買ってみました。
大さじ(15g)あたり、エネルギー30kcal、炭水化物は1.3g。
一般のマヨネーズに比べカロリー70%カット。
豆腐風味の淡泊なマヨネーズといった感じ。
ヘルシーでいいかも~~。^^
揚げナスおろしドレッシングがけ。
業務スーパーの揚げナスをレンチン、昨日と同じです。^^
美味しいー。
今日のお酒のあて
■糖質、約28.0g
■カロリー、約550kcal
■材料費、約210円
( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!
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プロフィール
しましまネコ
アラカン離別シングル、乳癌サバイバー&糖尿病。発達障害のニート息子と2人暮らし。節約しながら質素に暮らしています。毎日の家呑みとゆるい糖質制限の食事を綴ります。(^^)