セイコガニを買っちゃいました!
もちろん半額です(^^;)
福井県の越前ガニ(ズワイガニ)は有名ですが、
セイコガニはその雌で小さくて価格も安いです。
・・・・あれれ、地元のカニじゃない!
鳥取産って書いてありました。 (・´ω`・)
はるばるようこそ(^^♪
カニって、 食べ方が難しいんですよね。
特にセイコガニは小さいから、足の身はほとんど食べるところはなくて、
メインは何と言っても、カニ味噌です!!
頑張って、身をだしつくしました。
カニ味噌は、人間で言うと肝臓や膵臓に当たるそうです。
トロッとして美味しいです(´~`*)モグモグ
内子も大好きです!(オレンジ色のやつ)熟成されたチーズ?のような。
これは未成熟の玉子だそうです。
外子(プチプチしたやつ)は、成熟した玉子です。
あんまり味がないから美味しくない・・・。
食感を楽しむ感じ?
こんな夜は、熱燗ですよね~~。
甲羅お中にお酒を入れてグイッと・・・。
\( ^_^ ) カンパーイ!
でも、日本酒は翌日に残りやすいので注意!
コメ、ありがとうございました!!
美味しそうな蟹だなぁ…(*^^*)
私は静岡。暖かで、雪もめったに降らないから羨ましいな
値引き蟹でも、暖かさを感じます。だから
ねこサンのブログは大好きなんですね
小さな目標、たてよう
コツコツ苦手だけど、苦しくても幸せ見つけよ
毎日の晩酌を、美味しくしたいから
踏ん張るかな。