お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み

50代シングルおばさん、早期退職しました。 節約しながら質素に暮らしてます。 発達障害のニート息子と2人暮らし。乳がん治療中! おまけに糖尿病になり糖質制限しています。 それでもお酒は辞められない!!

お酒とあて

冷凍餃子、低糖質マカロニサラダ、サバ水煮缶と豆苗のマヨ和え他

今日のお酒のアテ。
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味の素の冷凍餃子。
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油も水も要らない! 袋から出してフライパンに並べて焼くだけ!

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1個あたり43kcal、炭水化物量は3.7g。

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美味しいーーーーー!

焼きたては本当にパリパリです(^^♪

ポポロの糖質50%offフジッリ。
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カルディで買ったタラコスプレッドとマヨネーズで和えました。^^
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美味しい! ^^

サバ水煮缶と豆苗をマヨネーズで和えました。^^
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これも美味しい!^^

こちらは昨日の残り物、ワカメの酢の物となめ茸です。
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今日のお酒のあて。
■糖質、約33.0g
■カロリー、約450kcal 
■材料費、約260円

今日のカムちゃん。
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寒そうに丸くなって寝てたのでお布団をかけてあげました。^^
過保護?

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!




もち麦食パンのハムレタスサンドイッチ、ワカメ新芽の酢の物、目玉焼き、なめ茸

今日のお酒のアテ。^^
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ハムレタスサンドイッチ。
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ホームベーカリーでもち麦食パンを作って見ました。

見た目は悪いですが、美味しいです!^^
(レタスとハムがマヨネーズで滑ってずれてく~~)

ホームベーカリーに「ごはん食パン」コースで、白米のところをもち麦ご飯に替えて焼いてみました。

例によって8割がたの高さにしか仕上がらないけど、味はいい!
もっちりしっとり焼けてます。^^

ワカメの新芽。
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茹でたら、小さい5mmくらいの海老?がいっぱい浮いてきた!

カニカマ、黒酢、酒、みりんを加えて酢の物にしました。
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酢の物大好きです。^^

目玉焼き。^^;
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半熟です。
シンプルに塩コショウで。

なめ茸。
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えのきを醤油、酒、ステビア(甘味料)で煮詰めました。

私がいつも呑んでる焼酎。
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近所のドラッグストアで798円(税別)です。^^

そしてこちらもいつも呑んでる度数14%のストロングワイン。
最安値のお店を見つけました!
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通ってるジムの近くのドラッグストアで698円(税別)、安っ!

今日のお酒のあて。
■糖質、約38.0g
■カロリー、約440kcal 
■材料費、約180円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!


ポークステーキ、ほたるいか酢味噌、キャベツとベーコン煮、えのきキムチ

今日のお酒のアテ。
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ポークステーキ、80g
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100g=88円だったから、1枚70円くらい。

オイスターソースでいただきます。^^

和牛はもちろん美味しいけどお高くて買わない、買えない。^^;
でもカナダ産のポークもかなり美味しい🎵

ほたるいか酢味噌。
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地場のほたるいか、半額で購入~(^^♪

酢味噌が合いますね!
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キムチえのき。
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えのきを少し水分が出るくらいまで炒めて、市販のキムチで和えました。

キャベツとベーコンを電気圧力鍋で加圧2分。
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味付けは麺つゆのみ。

キャベツがとろけるように柔らかくて美味しいです(^^♪

今日のお酒のあて。
■糖質、約15.0g
■カロリー、約420kcal 
■材料費、約250円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!

保護猫カムちゃん、我が家に来て1週間目。
キャットタワーの最上段征服しました!^^
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がんもとインゲンと鶏モモ肉の煮物、かぼちゃサラダ、もち麦おにぎりなど

今日のお酒のアテ。^^
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がんも、またもや登場。^^
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福井県民はがんもどき・油揚げの消費量が全国1位です。
私も大好き! ^^

がんもとインゲン(業スー冷凍)と鶏もも肉の煮物。
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麺つゆでシンプルに煮たんだけど、鶏モモの油とがんもの油で”こってり煮”になりました。^^;

かぼちゃサラダ。
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蒸したカボチャを潰してしめじを加え、マヨネーズ・塩コショウで和えました。
美味しい~🎵

キュウリとカニカマのサラダ。
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麺つゆとゴマ油をかけていただきま~す。^^

大根の煮物。(一昨日の残り物)
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ニッスイの冷凍もち麦おにぎり、梅ひじき。
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2種類あるんだけど、どっちも美味しいです(^^♪
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1個(50g)の糖質は15gほど。
エネルギーは74kcal。

今日のお酒のあて。
■糖質、約31.0g
■カロリー、約400kcal 
■材料費、約190円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!

爆睡中のカムちゃん🎵
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ハッシュドビーフ、長なすポン酢煮、全粒粉食パンとハムサラダ

今日のお酒のアテ。^^
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市販のルーを使って手抜きハッシュドビーフ。
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でもお肉はポークなので、ハッシュドポーク??
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酢豚・カレー用の豚肉を炒めて、冷凍枝豆、水、ハッシュドビーフの素を加えて煮込んだだけ。
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手抜きでも美味しい~~。^^

長ナスが一本50円でした。
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大き目に千切りした生姜と炒めて、ポン酢煮にしました。^^
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さっぱりして美味しい(^^♪
キノコを加えてもよかったかも。

HBで焼いた全粒粉の食パンとハム野菜サラダにカボチャ。
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パンはハッシュドービーフに付けて食べました。

私がPCをカチャカチャやってると、横のソファ近くに来て眠るカムちゃん。^^
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今日のお酒のあて。
■糖質、約39.0g
■カロリー、約420kcal 
■材料費、約200円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!




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