お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み

50代シングルおばさん、早期リタイアして無職になりました。 少ないお金をやりくりして質素に暮らしてます。 現在ニート息子と2人暮らし。糖尿病予備軍(><)で糖質制限しています。 おまけに乳がん治療中、それでも毎日家呑み中!!

お酒とあて

豆腐と肉だけのハンバーグと冷凍しらたき

またまた「クスリのアオキ」で買いました。
バリュー価格の合挽き肉です。
100g=88円がさらに2割引き🎵
いつも安い時に買って、冷凍しています。
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ハンバーグを作ろう~。^^

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ここ2回ほど、つなぎ無しの肉だけハンバーグを作ってましたが、今日は嵩増しのために豆腐を加えてみました。

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画像ではわかり難いけど、巨大なのが二つ出来ました(^^♪
お肉と豆腐と合わせて、1つ250gです。

食べられるかな~~~。

副菜にしらたきでサラダを作ります。
しらたきを冷凍すると、水がぬけてコリコリとして不思議な食感が癖になるそうです。
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小分けにして冷凍しました。

レンジで解凍してみると・・・。
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おおーー、水が抜けて3分の1くらいになっちゃった。

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たらことマヨネーズで和えました。

今日のお酒のアテ、完成~🎵
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レモンチューハイで家呑みスタートです。

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ハンバーグソースはジャネフのノンオイル和風ドレッシング。
はふっーーー、美味しすぎる・・・・。

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しらたきのサラダ、なんだろーーー、コリコリ、キシキシ・・・・。
歯にはさまります。(´・ω・`)
癖になる食感はそうかも知れないけど、多分もう作らないかも・・。

今日のお酒のあて
■糖質、約9.5g 
■カロリー、約645kcal 
■材料費、約253円

( ^_^)/□☆□\(^-^ ) カンパーイ!

糖質制限のスパゲティグラタン

おからパウダーとサイリウム(オオバコ)で作るホワイトソースもどきに憑りつかれてます・・。
(●´ω`●)
ぱんグラタンや、野菜やお肉のクリーム煮など、色々美味し過ぎて大満足(^^♪

おからパウダー(超微粉)5g、豆乳120cc、サイリウム3gに塩コショウして600wで2分半ほどチンすると、トロ~っとホワイトソースもどきになります。
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ポポロの糖質50%offスパゲティ!
今日たまたま行ったスーパーで、見つけました!
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なかなか売ってなくて、ネットで買うしかないかなぁって思ってたところでした。
^^
一袋240g入りで203円、ネットよりずいぶん安いー、やった!(^∀^)

糖質は100gあたり26.7gです。
私は1食の糖質量は20g以内にしているので、とりあえず30gだけ使用することにします。

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レンチン用の容器で10分ほどチンしましたが、まだ硬めです。
普通のスパより少しぽそっとした感じかなぁ。
でもこんにゃく麺とかより全然美味しいですよ。

鶏もも、しめじ、とろけるチーズを加えて、豪華なスパグラになりました!
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今日も青トマト食べます。
未成熟トマトのトマチン毒による半致死量は3.4kgだそうです。^^;
うん、今日のトマトは110gなので全然大丈夫。

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美味しいーーー🎵
ポポロスパは30gだけど、鶏モモやしめじで結構な量で、お腹いっぱいになりました。

今日のお酒のあて
■糖質、約18.7g 
■カロリー、約515kcal 
■材料費、約155円

( ^_^)/□☆□\(^-^ ) カンパーイ!


温野菜ブタしゃぶ

今日は、あったかお鍋にしようか、豚しゃぶ(冷)にしようか迷ったけど、間をとって?温野菜ブタしゃぶにしました。

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野菜は白菜だけだった・・・^^;
他に、しめじ、豆腐、豚肉を茹でてお皿に盛っただけ。

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副菜に「青トマト」。
たった1日で、結構赤くなってきています。

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ジャネフのノンオイルドレッシングで頂きます。
マヨネーズもかけちゃった。

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このドレッシング、100mℓあたりの糖質はたったの1gとすごーーく優秀!!
カロリーも塩分も控えめです。^^

豚肉おいしい~~~。(^^♪

今日のお酒のあて
■糖質、約9.7g 
■カロリー、約458kcal 
■材料費、約160円

( ^_^)/□☆□\(^-^ ) カンパーイ!


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