お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み

働く50代独身おばさん、低収入、低資産ながら早期リタイア目指してます! おまけに乳がん治療中(現在はホルモン治療のみ)でも毎日家呑み中。

お酒とあて

ナスの肉味噌炒め

グリコの「ごちうま」シリーズ、お総菜の素の「なすの肉味噌炒め」を買いました。
面倒くさがりの私の強い味方。(*´ェ`*)

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具材はナスとピーマンって書いてあったけど、ピーマン無いので、
キュウリで代用します。(代用できるのかな?)
色味は似てるけど・・・・。(*´ -`)

出来たよ~~!!
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切って炒めるだけなので簡単でした。(^^♪
野菜によく絡む、甘辛味噌味です。

エバラのぬか漬けの素で作った、キュウリの漬物も食べます。

わ~い、今日も呑みます!
( ^_^)/□☆□\(^_^ ) カンパーイ~。





ソーセージ

今日は朝からカレーを作りました。(ごく普通に市販のルゥーで)。
出来栄え、普通ーー(^^;)
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朝・昼・晩、カレー食べました。

今夜のお酒のアテはシンプルです!

週末に買っておいた、ジョンソンヴィルのソーセージ。
肉汁じゅわっと、ジューシーで美味しいやつです(^^♪

大好きなので、プチ贅沢でたまに買います。
(大き目のが6本入って、ディスカウントストアとかだと500円くらい)
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切り目を入れてレンジで2分ほどチンしました。
ケチャップとマスタードをたっぷりかけて・・・・・。

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めっちゃ美味しいですよ~!(^^)



トースターでぎゅうぎゅう焼

お安くなっていた時に買って、冷凍しておいた手羽元、出番です!
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解凍しました。

冷凍ポテトと人参とで「ぎゅうぎゅう焼き」を作ります。
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今日はオーブントースターで焼いてみました。
とくに意味は無いですが、オーブンで焼くよりお手軽かなぁって思って。
掃除も楽だし。

だけど、結構時間かかっちゃいました。
途中お肉の向きを変えたりしながら、1000ワットで40分くらい。

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待ちくたびれましたよーー。

酒飲みタイムスタート!
相変わらず毎日呑んでますよ~ ( ^^)/▽☆▽\(^^ )




鶏ムネ肉

鶏ムネ肉の値上がりが続いていると、ニュースでやってました('д` ;)。

高値の理由の一つが、ブラジルで衛生基準を満たさない鶏肉の流通が
発覚したためらしく、国産鶏肉の需要が高まり、去年の同じ時期に比べ
100グラム当たり10円アップしているそうです。

我が家は鶏ムネ肉のへビーユーザーなので値上がりは困ります!
( ̄▽ ̄;)!!ガーン

先週の仕事帰り、鶏ムネ肉の特売してたんですけど、
確かに100gあたり10円高くなってました。

底値で100g=39円だったのが、49円にアップ。
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それでもお肉としてはかなり安いので、とりあえず3パック購入!

普通に茹でて割いて、サラダにしました。
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今夜のお酒のアテです。
鶏ムネとほうれん草のサラダ、厚揚げ煮、冷奴。
豆腐は1丁食べると飽きることがわかったので、半丁です。

唐揚げに、鶏ハムに、照り焼きに、棒棒鶏にも!
安くて美味しい鶏ムネ肉に乾杯~~(^^♪




今日から9連休

今日から9連休です(^^♪

なぜなら~、ついに有給消化に突入したからです!!
有給は全部で39日も残ってて、とりあえず9連チャンで休んだあとは、
月末月初は出勤して、そのあと本格的に有給休暇生活になります。

と言うことで、昨日は一人宴会やっちゃいました。
その記事はもう一つのブログに書いたので、
今日はちょっと落ち着いて、家呑みです。

夕方、ウオーキングに出て、帰りにスーパーでお買い物。
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はまちのお刺身、半額!
サーモンねぎとろ細巻2割引き!
ジョンソンヴィルのソーセージは、今日のお買い得品で540円でした。
プチ贅沢(^^♪

サーモンねぎとろ細巻、いつもなら切らずにそのままガブっと食べちゃうことですが、
今日はお上品に・・・。
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サーモンとネギトロの合体、とろっとして美味しです。

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はまちの短冊は、いつものように、ハサミでチョキチョキ切って醤油漬けにしました。

ジョンソンヴィルのソーセージは明日以降に頂きます。

退職したら、年金を貰うまでは、少ない貯蓄を切り崩しての生活です。
それでも自由になりたい気持ちが大きすぎて、ついに実現!
なんとかなるさー。

さらに節約生活になるけど、今まで通りお酒が飲めれば幸せですー!





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