お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み

50代シングルおばさん、早期リタイアして無職になりました。 節約しながら質素に暮らしてます。 現在ニート息子と2人暮らし。乳がん治療中! おまけに糖尿病型と診断され糖質制限しています。 それでもお酒は辞められない!!

料理・食事

今日の朝昼晩とおやつ

朝ごはん。
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超熟の10枚切り食パンに、しめじ、玉ねぎ、とろけるチーズを乗せてトースト。
きな粉豆乳ヨーグルト、レタス。

しめじは買ったらすぐにバラして、冷凍しています。^^
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パンに乗せて食べるときは、使う分だけレンチンしてから。

お昼ごはん。

ボールに全卵と粉チーズを入れて混ぜ合わせて・・・
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レンチンしたパスタ(ポポロの低糖質パスタ)を投入して、塩コショウで味付け・・・
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さらに具を入れて混ぜ合わせたら完成です(^^♪
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カルボナーラもどき、とキャベツサラダ。^^

3時のおやつ(*^^*)
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小麦胚芽のクラッカー、小袋に8枚入って、糖質は11.2g。
レーズンクリームを塗っていただきました。^^

夜ごはん。
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オートミール(30g)、豚肉焼き(エバラおろしのタレ)、ピーマン炒め、きゅうりとワカメとチクワの酢の物。

明日から世間は3連休ですね。
私も3日間お休みです!

バイト、頑張って来ます~♪



今日の朝昼晩とおやつ

朝ごはん。
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HBで焼いた食パン(あんまり膨らまなかった)にペコちゃんのミルキーソフトを塗ったもの、レタス、バナナ、黄身焼き(卵を落として割って黄身だけ救済)、きな粉豆乳ヨーグルト。

写真ピンボケでした(><)

お昼ごはん。
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キムチ納豆、焼き鳥缶で作った親子丼(麦ごはん100g)、サラダ(アボカド・レタス)、とろろ昆布汁。

おやつ。
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昨日ローソンで買った、ブランクリームサンド。
昨日2個食べて、今日2個食べてからっぽ。

やっぱり市販の低糖質のおやつは割高ですね。^^;
なるべく自分で作ろう・・・。

夜ご飯
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カレイ(業務スーパー冷凍)の照焼き、目玉焼き、舞茸レンチン、キャベツ、オートミール、野菜ジュース。

日が暮れるのが早くなって、バイトに出掛ける時間がすっかり真っ暗になりました。
足も気も重いけど、行ってきま~す!



秋刀魚の季節です

スーパーに、秋刀魚の塩焼きが美味しそうに並んでたので買って来ました。
北海道産です。

今年は水揚げが好調で、豊漁の予感だとか。^^
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1尾158円🎵

これをお酒のアテに一杯やりたいところですが、今日はバイト・・・。
(><)

お昼ごはんにいただきました。
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秋刀魚塩焼き、オートミール、ウリの糠漬け、キュウリとワカメとカニカマの酢の物、野菜ジュース。

ふっくらして脂が乗ってます(*^^*)
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美味しかったです!
ワタも残さずキレイに食べつくしました。

最近飲んでる野菜ジュースはこれです。
    itouen
伊藤園の「ぎっしり15種類の旬野菜」。

900mlのペットボトルがドラッグストアで128円(税別)。
糖質はコップ一杯(180ml)で6.4gと、野菜ジュースの中では少ないほうだと思います。

夜ごはん。
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サバ缶麻婆豆腐パスタ、キムチ納豆、酢の物(昼の残り)、野菜ジュース。

昨日作ったサバ缶麻婆豆腐の残りです。
パスタ(ポポロの糖質オフ麺)にかけて食べました。^^

朝ごはんは撮り忘れたのですが、大き目のオニギリを食べました。
糖質ガッツリで。

今日は糖尿病内科の診察の日で、どれくらい血糖値が上がるが試してみたかったのです。
結果はもう一つのブログ「糖尿病内科の検査結果」に記しました。

予想どおりの結果でしたが・・・。^^;

さて、今日も元気でバイト行って来ます~♪





今日の朝昼晩

いつもより少し早起きして朝ごはんです。^^
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水抜きヨーグルトをたっぷり塗ったトースト、レタス、トマト、豆乳きな粉ヨーグルト。

このあと、スーパー銭湯に朝風呂に入りに行きました!
空いてたし、朝風呂の清々しい事~♪ 極楽です。^^

露天風呂で癒されたあとは、ケンタッキーでオヤツ(^^♪
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お肉の部位は選べないけど、1ピースだけ注文した時は、お得な部位(好みあると思うけど)を選んでくれてるような・・・・・、気のせいかな。

上記は多分、「サイ」と言われる部位だと思います。

オリジナルチキンの中では、もっとも肉量があって、かつジューシ~~(^^♪
なんだか得した気分!
(´~`)モグモグ・・・幸せ。

お昼ごはん。
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おから蒸しパン、目玉焼き、レタス、ベーコンと玉ねぎ炒め、野菜ジュース。
さっきチキンを食べたから控え目にね。

夜ごはん。
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塩ます、ほうれん草(冷凍)、目玉焼き、蒸し舞茸(レンチン)、トンカツ半分(お惣菜)、お粥100g、味噌汁、野菜ジュース。

さてさて、今日はバイト日です。

日か暮れるのが早くなって、家を出る時間はすっかり暗くなりました。
気持ちは暗くならないように・・・・、行って来ま~~~す。

(*´∇`*)


今日の朝昼晩

お盆に「イオンモール新小松」で買った、「レーズンクリーム」。

使ってみました!
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レーズン果肉をすりつぶし、ラム酒とあわせた(製品中アルコールは0.26%)クリーム。

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炭水化物も控えめ!^^

朝ごはん。
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食パン(10枚切り)、レタス、キャベツ、目玉焼き、豆乳きな粉ヨーグルト。

レーズンクリーム、非常に美味しいです~~(^^♪
ふんわりなめらかで軽やかな口当たりです。
かなり好きかも!

パンだけじゃなく、クラッカーなどにも合いそうです。^^

お昼ごはん。
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主食は高野豆腐。
6月に旅行で買った「自由軒 カレー味噌」を乗っけました。

舞茸・ほうれん草・たこ焼きは、すべて冷凍をレンチン。
出汁酢でいただきます。^^

他に豚肉とピーマンの炒め物。

夜ごはん。
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オートミール(25g)、昆布、納豆、アブラカレイの生姜焼き、レタス、玉ねぎのソテー。

夜ご飯はバイトに行く前、18時頃に食べてますが、帰ったらやっぱり少しお腹が空いてるので、残り物などちょこちょこつまみ食いしちゃいます。

ついで?にちょこっと寝酒も・・・。^^;




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