お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み

50代シングルおばさん、早期退職しました。 節約しながら質素に暮らしてます。 発達障害のニート息子と保護猫カムちゃんと2人と1匹人暮らし。乳がん治療中! おまけに糖尿病。 それでもお酒は辞められない!!

料理・食事

今日の朝昼晩、くら寿司、カレーライスなど

朝ごはん。
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Pascoのクルミ食パン半分、目玉焼き、ブロッコリー、しめじ、目玉焼き、味噌汁(とうふ、ワカメ、玉ねぎ)、きな粉豆乳ヨーグルト、粉緑茶。

お昼ごはんはくら寿司にて。
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ネギマグロ軍艦。

ハマチの握りはプチしゃりで。^^
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ちょっと残念なネタ。(><)
脂も乗ってないし筋っぽいし、これハマチ?

ご飯はほんとに、プチです!
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海老天握り、これもプチしゃりで注文。
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デザートにチーズケーキ。
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ネットの情報によると糖質は4.9gらしいけど、ほんと?
こんなに美味しいのに!

全部で4皿でお会計は440円🎵

夜ごはん。
お昼が少なかったのか、早い時間からお腹がグ~~~。
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カレーライス。(ご飯はもち麦)

市販のカレーのルゥを一片と、カルディの”カレーの壺”を大匙2で、4人前くらい出来上がりました。
(^^)

具材は、玉ねぎ、人参、菊芋、鶏モモ肉。

野菜を電気圧力鍋で2分ほど加圧してから鍋に移して、お肉とルゥを加えて少し煮込んだら出来上がり。

ガジガシ食感の菊芋も、柔らかくなってて美味しい~。

バイトに行って来ます。
出勤は今夜を含めて残り2日です!

帰ったら ( ^_^)/□☆□\(^_^ )カンパーーイ



今日の朝昼晩、脂質を考える

朝ごはん。
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全粒粉100%食パン(ゆで卵・チーズのせ)、しめじ、ブロッコリー、菊芋、人参とツナのサラダ、レタス、味噌汁(ワカメ・豆腐・酒粕)、きな粉豆乳ヨーグルト、キウイ半分、粉緑茶。

結構なボリュームになってしまった。

いつも記入を省略してるけど、朝食の前にトマトジュースをコップに半分ほど飲み、きのこや野菜にはエゴマ油をかけてます。

スマホの栄養アプリによると今日の朝食、エネルギーは748kcal、糖質は41g。
そして脂質が27g。

健康的な食事のつもりでも、結構脂質が多いですね・・・。

日々、糖質とカロリーは結構気にしてるけど脂質にはあまり注目してなかった。

アプリでここ3ヶ月ほどの食事データを確認してみると、脂質は平均70g/日ほど。

1日に必要な脂質の摂取量は、エネルギーの20~25%くらいだそう。

私の1日の摂取エネルギーは平均1,600kcalくらいなので、そこから逆算すると適切な脂質の摂取量は36~44g/日くらい。

う~~ん・・・、かなりオーバーしてました。

先日の血液検査、コレステロールや中性脂肪が高かったのも、なるほどって感じ?

これからは脂質の撮り過ぎにも気をつけなくては。
はぁ、でも食べたいものがどんどん食べられなくなってしまう感じ。(*´Д`)

ほどほどに・・・。

お昼ごはん。
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もち麦ご飯(とろろ乗せ)、ワンプレーとのオカズは全部残り物、味噌汁(朝と同じ)、粉緑茶。

この食事で脂質は14gくらい。

夜ごはん。
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オートミール(30g)、イカ缶、サバ水煮缶、豆乳入り味噌汁(きのこミックス・豆腐・ブロッコリー)、粉緑茶。

この食事で脂質は15gくらい。
脂質を抑えようと思うとやっぱり和食になりますね。

バイトに行って来ます。

今日は休肝日の予定・・・。





今日の朝昼晩、ダイニングコンビニのバイキング弁当、もち麦のかき揚げ丼など

朝ごはん。
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全粒粉100%食パンにタラコスプレッド、ブロッコリー、茹で卵、人参、豆苗、キウイ、プチトマト、きな粉豆乳ヨーグルト、粉緑茶。

今朝は良いお天気でした(^^♪

たまには散歩を兼ねてモーニングでも食べに行きたいなって思ったんだけど、コタツから出れず・・・。

ワンプレートに盛り付けして気分だけ盛り上げる。 ^^

お昼ごはんはダイニングコンビニのバイキング弁当です。
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自分で、好きなお惣菜とご飯を詰めるスタイル。

選んだのは菜飯、カラスガレイ、ウインナー、じゃが芋、エビフライ、鶏グリル焼き、中華クラゲなど。

ランチタイムはどのお惣菜も100g=100円で、店内飲食はお味噌汁もサービスでお得です🎵
これ全部で500円くらい。

しっかり食べたので、このあとジムでたっぷり1時間運動しました!

夜ごはん。
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かき揚げ丼(もち麦ご飯にお惣菜の野菜かき揚げのせ)、もずく酢スープ(味付けもずく酢をお湯で薄めてとろろ昆布を追加)、昨日のお酒のアテの残り3品、粉緑茶。

バイトに行って来ます。

帰ったら ( ^_^)/□☆□\(^_^ )カンパーーイ






今日の朝昼晩、コンビニのクロックムッシュ、キャベツと卵の中華炒めなど

朝ごはん。
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全粒粉100%食パン、ブロッコリー、しめじ、きな粉豆乳ヨーグルト、粉緑茶。

昼ごはん。
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ジムの帰りにローソンで買ったクロックムッシュ。

白ワインを加えたホワイトソースにハム、ゴーダチーズをトッピングして焼き上げたパンだそうです。
美味しそう(*^^*)
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カロリー171kcal、炭水化物19.5g

電子レンジで温めるとチーズがとろけて美味しいーーー。^^
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夜ごはん。
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オートミール(30g)、キャベツと挽肉と卵の中華炒め(中華だしとゴマ油)、味噌汁(豆腐・ワカメ・人参・玉ねぎ)、大根浅漬け、粉緑茶。

1日に1食はもち麦を食べようと思ったのに、さっそく実行出来なかった。
^^;

今夜もバイトに行って来ます。

帰ったら ( ^_^)/□☆□\(^_^ )カンパーーイ



今日の朝昼晩、もち麦雑炊、もち麦オニギリ、もち麦チャーハンなど

朝ごはん。
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昨日の鍋の残り汁にもち麦ご飯、菜の花、卵を入れて雑炊にしました。
(*^^*)

お昼ごはん。
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もち麦オニギリ(枝豆、シラス、昆布佃煮)、西京焼き鮭、キムチ汁、粉緑茶。

今日は糖尿病内科の診察の日でした。

検査結果はいまいちだったんで、自分を元気づけるために奮発して西京焼きの鮭(^^♪
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美味しい~~~(^o^)

朝、仕込んでおいた全粒粉の食パンが焼きあがりました。^^
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(2斤用のケースで焼いてるので、横長に仕上がります)

この前、業スーで買ったミューズりーを入れてます。
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いちじく、バナナ、レーズン、押し麦入り。

白っぽく見えるのは押し麦かな。
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粗熱が取れてから乾燥をふせぐために袋に入れて、さらに約2時間後に切り分けました。

ちょっとつまみぐい。
めちゃ美味~~~~(^^♪

夜ごはん。
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もち麦チャーハン(人参、玉ねぎ、枝豆、卵入り)、とろろ昆布汁、大根漬物、プチトマト。

今日は3食もち麦だ!

血液検査の結果は、色々と微妙に悪くなっててがっかり・・・。(ノд・。)
(詳細は明日もう一つのブログにUPしようと思います)

バイトに行って来ます。

帰ったら ( ^_^)/□☆□\(^_^ )カンパーーイ



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