お正月用の買い出しはこれだけ ↓
野菜やお肉は買い置きがあります。^^
夕方くらいから、ワイン飲みながらぼちぼち料理。
お正月もどうせ一人だから、適当でいいやって思ったけど、酔いがまわるにつれ勢いに乗っちゃって色々作りました。
大根と人参の紅白なます(黒酢使用)。
人参のキンピラと茹で卵(漬け置き煮卵にします)
大根のキンピラ。
大根と鶏モモの煮物。
業スーの冷凍唐揚げ、冷凍ブロッコリー、冷凍揚げナスのオイスター炒め。
コンニャクのピリ辛炒め、厚揚げ煮、身欠きニシン煮。
明日、お重に詰めてお正月っぽくしようかなと思います(^^♪
今日のお酒のアテ。^^
今年1年、本当に、本当にありがとうございました。^^
あたたかいコメントに励まされました! 元気でました!
(´;ω;`)ゥゥ
( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパ~~~~イ!
今日のお酒のあて
■糖質、約15.0g
■カロリー、約410kcal
■材料費、約510円
来年もどうぞよろしくお願い致します。(*^_^*)
よいお年を!
しましまネコ
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プロフィール
しましまネコ
アラカン離別シングル、乳癌サバイバー&糖尿病。発達障害のニート息子と2人暮らし。節約しながら質素に暮らしています。毎日の家呑みとゆるい糖質制限の食事を綴ります。(^^)
茹で卵10個は凄い。ボッチなのに?
大根と鶏モモの煮物、美味しそうです。食べてみたい。
綺麗な手ですねっ!