今年もうなぎ来たー\(^o^)/

ローソンのです。
鹿児島県産★うなぎ蒲焼重1/2尾。
1,480円(税込み)。
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元夫からの差し入れです。

仕事で付き合いのあるローソンの方から購入をお願いされるそうで、
以前は息子の分だけだったけど、私とも交流が復活した一昨年くらいからは、私の分も持ってきてくれるようになりました♪

お昼ご飯にいただきました。^^
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ご飯は半分くらいにして、残りはムスコに食べてもらいました。

香ばしく焼かれた鰻。^^
ふっくら柔らかくて、美味しかったです~~!

ごちそうさまでした。^^

今日のお酒のアテ。
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ローストビーフです。
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元の値段は980円。
それが半額の490円になって、さらに280円にーーー。

7割引きなんて、買うしかない!(^∀^)

赤身のとてもいいお肉ですよ~。
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しっとり柔らかくて、すご~~く美味しかったです。
お買い得でした!^^

ナスの煮びたし。
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いつもはレンチンで手抜きで作るけど、今日は料理サイトのレシピ通りに作ってみました。

縦半分に切って斜めに切れ目をいれ、フライパンに油をひき皮面を焼く。
だし汁を入れて蓋をし、味が染みこむまで煮込む・・。

会心の出来です! \(^o^)/
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柔らかくて味も染みてて、今まで作ったナスの煮びたしの中で一番美味しかったです。^^

枝豆コーンバター(マーガリン)。
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缶詰のコーンと冷凍枝豆を、マーガリン、醤油で炒めました。

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マーガリンと醤油が香ばしくて美味しいです(^^♪

キュウリとツナ缶のサラダ。
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キュウリを塩もみして、ツナ缶、マヨ、鶏ガラ、ゴマ油で和えました。

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今日のお酒のあて
■糖質、約19.0g
■カロリー、約350kcal 

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!
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私が座椅子に座ってると、後ろから「遊ぼーーーー!」と猛烈アピール。
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座椅子に飛び乗ってきたり、私の背中をチョイチョイしたりしてきます。

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相手にならないでおくと、「扇風機を消す」という嫌がらせをされます。IMG1095

(=^・^=;)


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