今日のお酒のアテ。^^
キャベツと卵でお好み焼き風。
キャベツを軽く炒めて塩コショウ、紅ショウガと溶き卵を追加。
形を整えたら蓋をして、卵が固まるまで蒸し焼き。
じゃん♪
ソースをかけようと思ったけど、塩コショウがきいてたのでマヨネーズと青のりだけにしました。
ふんわり柔らかくて美味しかったです。^^
ピーマンと鶏ムネ肉のこってり炒め。
ピーマンと鶏ムネ肉を炒めて、仕上げにマヨネーズ、かき醤油を絡めて出来上がり♪
かき醤油はコレ。↓
息子からのお土産です。
今月の中頃、精神障がい者のバレーボール交流大会が広島県で行われて、福井県チームの一員として息子も参加して来ました。
観光する時間は全く無かったらしいけど、立ち寄ったSAで買って来てくれました。
旨味があってとっても美味しいです(^^♪
煮物や、刺身、卵かけご飯にも合いそう~。
ゴーヤの佃煮です。
材料はゴーヤ、醤油、酢、みりん、ジャコなど。
15分ほど煮て煮汁が少なくなったら、白ゴマ、かつお節を混ぜ合わせて、全体に味がなじんだら出来上がり(^^♪
ほんのり苦いゴーヤの佃煮は、お酒のアテにも良く合います。^^
----------------------------------------
今日のお酒のあて
■糖質、約12.0g
■カロリー、約320kcal
( ^_^)/□□\(^-^) カンパーイ!
------------------------------------------
丸くなって寝てます。^^
あっ、伸びてる~~。
リラックスしてるね~。
(=^・^=)
キャベツと卵でお好み焼き風。
キャベツを軽く炒めて塩コショウ、紅ショウガと溶き卵を追加。
形を整えたら蓋をして、卵が固まるまで蒸し焼き。
じゃん♪
ソースをかけようと思ったけど、塩コショウがきいてたのでマヨネーズと青のりだけにしました。
ふんわり柔らかくて美味しかったです。^^
ピーマンと鶏ムネ肉のこってり炒め。
ピーマンと鶏ムネ肉を炒めて、仕上げにマヨネーズ、かき醤油を絡めて出来上がり♪
かき醤油はコレ。↓
息子からのお土産です。
今月の中頃、精神障がい者のバレーボール交流大会が広島県で行われて、福井県チームの一員として息子も参加して来ました。
観光する時間は全く無かったらしいけど、立ち寄ったSAで買って来てくれました。
旨味があってとっても美味しいです(^^♪
煮物や、刺身、卵かけご飯にも合いそう~。
ゴーヤの佃煮です。
材料はゴーヤ、醤油、酢、みりん、ジャコなど。
15分ほど煮て煮汁が少なくなったら、白ゴマ、かつお節を混ぜ合わせて、全体に味がなじんだら出来上がり(^^♪
ほんのり苦いゴーヤの佃煮は、お酒のアテにも良く合います。^^
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今日のお酒のあて
■糖質、約12.0g
■カロリー、約320kcal
( ^_^)/□□\(^-^) カンパーイ!
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丸くなって寝てます。^^
あっ、伸びてる~~。
リラックスしてるね~。
(=^・^=)